在没有专业的储存粮食设备的情况下，农民自己存放粮食，最长可以保存多少年不变质
过去，没粮可贮，现在有粮不贮，还真没有这方面的经验。但农户家家要贮饲料粮一一玉米，如不脱粒，在通风的条件下只要防鼠，防潮，一般两三年没问题，但脱粒的玉米不好贮存，要在袋子外用粮虫清防虫，还要注意袋子不能有破埙漏洞的地方，一般新粮下来之前是安全的。
谷子这种粮食，只要防鼠防潮，可以贮存多年，不生虫，陈谷子加工后小米仍然很好吃，但加工成小米，就非常易生虫。
豇绿豆之类，只要贮存带皮的，三、两年没问题，但究竟最长时间可贮存多久，还没试过。过去有陈谷子烂芝麻一说，指的陈年旧事，但谷子芝麻陈放多年，做种子仍可以发芽。
庄稼年年种，以新代旧是常用的办法，不必长期贮存，既使想多贮几年粮食，在新粮上市时也应及时更替，毕竟陈粮在口感上要差的多。
家中的米袋为防生虫，有的用小口袋装花椒大料放袋子上据说效是很好。
粮食越干燥可以存放越长的时间。
拿我们这里的主要作物水稻来讲，水稻收割后想要储存久一些就必须做到控制含水量，夏粮晒三天，秋粮晒四天就可以。晒稻谷时需铺平整铺薄，太厚晒不均匀。晒干后用风车吹去杂质，因为杂质里的杂草、稻草、糠灰、干瘪粒等含水量高，吸湿性强，到了天气潮湿时容易受潮变质。所以提高入库稻谷质量也很关键。
入库时，应该选择低温干燥的地方，然后存放的密封性越强越好。一来可以防止老鼠，二来可以减少受潮，稻谷入仓后在稻谷表面放一些石灰或草木灰也起到一些除湿除虫的效果。
稻谷如果加工成大米或糙米后都不如稻谷容易保存，所以我们一般不加工直接保存稻谷，吃多少碾多少。
我们家乡的稻谷一般能放三年不坏。但是大家不放这么久，因为陈米吃上去比较硬，口感没有新鲜的软糯。通常在下一季水稻收上来都会吃新谷，陈谷用于喂鸡鸭鹅等。如果多很多就会卖掉。
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