很高兴解答，经常吃泡面，对身体有很多危害。

泡面又称方便面，它味道鲜，口感爽，操作简单，好吃又方便，是不少人喜欢的快餐食物，偶尔吃吃，没什么关系。但泡面是油炸食品，营养单一，高油高热量，还有防腐剂，经常吃会对人的身体健康有以下危害。

1、营养单一，有损大脑活动。泡面中虽然含有脂肪、蛋白质、纤维素、碳水化合物等，但这些含量很低，缺乏钙质、能量较少，营养很单一。长期吃这些低营养的食物，会有损大脑皮层的活动。

2. 容易上火，胃肠功能失调。泡面是油炸食品，吃多了不仅容易上火，同时因含有较多调味剂及食品添加剂，味道太过鲜美，经常食用会使人味觉迟钝，影响正常食欲，导致胃肠功能失调。

3.易导致肥胖及相关疾病。泡面的面饼是油炸食品，它含有碳水化合物和油脂，调味料包更是高脂肪高热量，如果经常吃泡面，会造成脂肪、热量的过多摄入，从而导致身体肥胖和高血脂。

4.防腐剂、添加剂产生致癌物。泡面是淀粉类食品，其在高温烹调(超过120℃)中会产生丙烯酰胺这种致癌物。泡面里面还加入了一些添加剂，如磷酸盐、防氧化剂、防腐剂等，在人体内积聚过多，会造成严重后果，对健康非常不利。

5.含盐量高导致高血压、心脏病。泡面是重口味的食物，一包泡面中可能已含有一天的钠摄取量，大量的钠盐，容易导致人体患高血压和心脏病。而且方便面中还含有磷，磷会抑制钙质的吸收，长时间食用会引起人体骨骼变形。

6.泡面的塑料餐具危害身体健康。我们在用开水冲泡时，如果水温达到65摄氏度以上，塑料餐具中的有害物质就会渗入食品中，从而对人的肝脏、肾脏、生殖系统、中枢神经系统等造成损害。

经常吃泡面，有这么多危害，肯定是不好的。但偶尔吃一次，并没什么问题。只是，偶尔吃时，如果这两方面稍稍注意一点，也能让自己吃得更健康。

1.吃碗装泡面的时候，最好把面饼拿出来，用自己的碗装着。因为用开水冲泡时，如果温度达到65摄氏度以上，塑料餐具中的有害物质就会渗入食品中，对人的肝脏、肾脏、生殖系统、中枢神经系统造成一定的损伤。

2.泡面最好煮着吃，煮时尽量不放或者少放里面的调料。在自己加料时，可加些蔬菜，水果，鸡蛋等，因为泡面中虽含有脂肪、蛋白质、纤维素、碳水化合物等，但含量较少、营养单一。自己给加些料，可补充点营养。

为了身体健康，请不要经常食用泡面。

常吃方便面有危害吗？

常吃方便面有很大的的危害，比如：会导致肥胖、高盐饮食升高血压、体内营养物质缺乏，胃肠功能紊乱、消化能力下降、加速动脉硬化等。

方便面是一种高热量、高脂肪、高碳水化合物的食物。首先，方便面在制作过程中使用大量的棕榈油，而棕榈油含有的饱和脂肪酸可加速动脉硬化；其次，方便面中含钠量极高，长期食用后可升高血压。方便面属于油炸的食物，基本上是由碳水化合物、食盐、味精以及香辛料搭配而成，吃的次数过多会导致肥胖；而方便面中人体必需的各种矿物质和维生素含量极少，长时间食用易造成维生素、蛋白质摄入不足，营养缺乏，胃肠功能紊乱、消化能力下降等。

本内容由中国中医科学院西苑医院 呼吸科 主任医师 樊茂蓉审核

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