在我们蔬菜种植基地，梦琪是刚刚加入的一名学农的大学毕业生，小伙子年轻帅气，平时更爱开个小玩笑。

芝麻菜这几年在市场上比较受欢迎，尤其是西餐厅的常用菜，在路边餐馆你是很难见到的，如今又多了一个名词，被称为 “网红菜”

我有两个朋友，喜欢在阳台上搞一些蔬菜种植，尤其是高端蔬菜，我给他们推荐种植芝麻菜，他们两个昨天想到基地想品尝一下。

这么简单的接待，因有事就让梦琪接待一下，谁知他们回到家给我打电话说，你们基地的那个小孩子，快把我俩个老头给整死了。

原来，梦琪领着他们两个参观了芝麻菜的种植，就顺便采摘了一些准备送给他们，而两个老头性子急，当场就想尝一尝，梦琪就到餐厅给他们洗净，让厨师给调了一个凉拌芝麻菜。

芝麻菜闻起来特别香，当菜端上来的那一刻，两个老头口水都差点流出。看着他们的样子，梦琪的孬点子就蹦了出来。

“两位伯伯，这个菜如果想吃出来好口感，一定要大口的去吃，不然就不好吃了。”

可以想一想，当两个老头满嘴都塞满了芝麻菜开始咀嚼时的表情，满含热泪，满脸惊恐，心想这还是那种香味扑鼻的芝麻菜吗？

芝麻菜既有黑胡椒那种的辛辣感，又有芥茉那种刺鼻感，如果大口吃，绝对是超刺激型的。

芝麻菜在本草纲目中就有记载，是一种能够治疗咳嗽，以及预防多种病害，无论是叶片还是种子和根茎都能入药。这个和网上流传说是从意大利引进而来有些冲突，据笔者分析，在国外芝麻菜是一种很好的养生蔬菜，种植面积大品种经过了改良，只不过后来把一些优良品种带入中国而已。

芝麻菜属于一种十字花科蔬菜，在20度左右的温度就能正常生长，对光照要求不强，很适合阳台种植。

目前芝麻菜在我给已经有地方开始大面积种植，尤其是在一线城市的近郊种植面积很大，在大型超市，1斤芝麻菜平均售价能够达到20多元。

芝麻菜的食用最好是凉拌，这样能够体现它的可口脆甜，在食用时不要一次吃太多，不然就会如同那两位老先生的下场。