。美食，人类的一种基本欲望。“品鉴美味”何尝不是我们在一日三餐中追求的一种满足，而零食也是一种不得不提的美味。在众多零食当中，“葡萄干”是一种有甜度、有嚼劲、有情怀的零食，它被很多人喜爱；就是这样一种“玲珑可爱的零食”，很多人对其存在疑惑：吃之前是否需要清洗？怎样吃才不会给身体找麻烦？用文字教你吃葡萄干，收获健康和幸福。

葡萄干，吃之前是否需要清洗？

无论是葡萄干还是红枣，为了卫生和安全，食用之前必须要用纯净水进行清洗，去除葡萄干上面的灰尘和杂质等有害物质。

吃葡萄干，对身体有哪些好处？

• 补充热量，增加你的工作活力：

毋庸置疑，葡萄干是一种“很甜的干果”，既然甜，其中就会含有一定量的碳水化合物，食用葡萄干必然会给身体补充一定的热量，这样一来就能给您的工作和学习提供物质基础。

• 让你变得更加开心：

葡萄干是一种“甜美的食物”，当我们的味蕾和葡萄干接触的一霎那，必然会收获美味和快乐；闲暇时光，吃点健康零食会让您更加开心。

• 代替不健康零食，消遣时间：

和辣条、薯片、雪糕相比，葡萄干还算是一种“健康零食”，没事的时候吃点葡萄干，无疑可以打发业余时间，让你的生活变得更加美味+有趣。

• 补充营养物质：

任何一种食物都有其特殊的营养构成，葡萄干同样如此。吃葡萄干可以补充糖类、维生素A、原花青素等多种营养素，这同样是一则实质性好处。

• 务必限量：

任何一种美食皆应该如此，何况葡萄干是一种甜度较高的食物。糖吃多了，会给牙齿、腰围、肾脏等多方面带去麻烦，值得重视。

因此，葡萄干可以吃，但单日食用葡萄干的量不建议超过20粒，食多无益。

• 换种方式食用，更有乐趣：

除了直接干嚼着吃以外，葡萄干其实有多种不同的美妙吃法。生活中您可以熬粥食用、泡水食用、炒菜食用，都有着不错的口感，您可以多种尝食。

• 有些人不能吃葡萄干（常吃）：

1. 对于葡萄干本身存在过敏问题的人群，别给自己找麻烦。
2. 存在糖尿病、高血糖等问题的人群应该根据自身情况限量品鉴。
3. 牙齿存在问题的人群应该限制食用。

葡萄干，贴心的健康零食，品鉴需留神，勿被细节坑。希望各位的生活可以更加美好，希望葡萄干可以给您带去喜悦。

葡萄干味道可口，营养价值高， 是我们日常生活中必备的零食。不过，有的人说葡萄干很脏，有时候还会吃到沙子，差点没把牙给崩掉。要知道对于懒癌患者来说，吃个小零食还需清洗，实在是费事。那么，吃葡萄干之前到底要不要清洗呢？

首先我们来了解一下葡萄干的主要晒制方法：

一是传统阴干法。中国新疆吐鲁番的葡萄干最为著名，其当地有许多阴干房，房内有很多木头支架，其四面有大量的通风口，将成熟的无核新鲜葡萄搭上支架，经过长时间的自然风干后，便可得美味可口的葡萄干了。

二是快速制干法。先将新鲜葡萄用水快速冲淋，去掉其表面的灰尘杂质，再用烘干机将其烘干。这种方式不仅可以缩短时间，相对也更卫生，多为食品工厂所采用。

我们平时购买的葡萄干分为散装和袋装两种。

袋装的葡萄干（包装上有QS标志）在包装和加工前都是经过清洗的，工厂里有专门的清洗机器。这种葡萄干可放心食用，无需清洗。

如果包装袋上注明的食用方法包含 “ 开袋即食 ”，那代表这种葡萄干够干净可以直接食用。而有的袋装葡萄干虽然也有QS标志，其包装袋上的食用方法一栏明确标明 “ 吃前需清洗 ”，不管出于何种原因，厂家都这么建议你了，你还是别怕费事儿，吃前清洗一下吧。

至于散装葡萄干，估计多为传统阴干法制作而成。由于在晒制过程中，其表面会吸附尘土、砂砾，甚至苍蝇的口水和便便，为了健康考虑，建议吃前清洗一下。就算这种葡萄干是用快速制干法制作而成的，也不能保证没有众多挑挑拣拣的双手留下的污渍，更何况散装的东西，不确定因素太多，吃前清洗是最明智的选择。

总之，吃葡萄干前除了包装带上明确标明可以 “ 开袋即食 ” 的，其他就动动你的小手清洗一下吧。不过怎么清洗葡萄干呢？下面给大家介绍几个小方法。

1、淀粉搓洗：在清水中加入少量淀粉，和匀后把葡萄干放进去用手搓洗，然后用清水冲干净（淀粉可以吸附葡萄干表面的脏东西）。

2、开水煮沸：葡萄干放入开水中煮沸1分钟，之后将其捞出放入微波炉加热散去水分。

4、温水清洗：用35度左右的温水清洗葡萄干，洗的时间不要过长，一般不要超过3分钟，其间用手不断搅拌。

4、压力冲洗：用压力水直接冲洗，可去除葡萄干表面杂质。

需要注意的是：清洗时间不宜过长，葡萄干在水中浸泡过久，易导致其口感的改变。