粮食在夏季很容易生虫，应该怎样防止？

夏天，天气潮湿，粮食在受潮后很容易发霉，对虫子的生长提供了环境。所以，根据这个特点，到了夏季，趁着火烧毒日的天，把粮食晒一下，尽量把粮食上的糠皮去掉。在中午太阳最热的时间收起来，放到比较干燥的地方储存。这样会很好的防止粮食生虫子。

另一个办法就是把粮食放在密封的器具。这个是存放少量粮食的办法。找一些大一点的饮料瓶子或塑料桶，把粮食装上后，封严实。这样避免粮食与空气的接触，避免粮食吸收空气中的水分、氧气，避免粮食与虫卵的接触，也可以有效地保存粮食，注意不管是瓶子还是桶，都要刷干净，空干没有水分。这样会很好的防止粮食生虫子。

还有一种方法，在粮食中放入大蒜辨或花椒粒。因为这种调味品能产生刺激性气味，也能抑制虫子的侵蚀，减少粮食生虫子。不过，大蒜和花椒都比较碎，在往粮食里放时，一定要用纱布包起来，一包一包地放，并且不能只放在上面或下面，要在粮食的几个层面都放上才能有效果。

这是山村梅花对夏季粮食保存的几点建议，希望大家能很好地保存好粮食，愿大家能吃上安全、健康的粮食。如果对你保存粮食有帮助，请点赞和评论。

伴随着夏季来临，相信许多农户都为了粮食储存的事情而头疼，大部分粮食一般被农场主集中储存，即使夏天炎热干燥，但是在阳光作用下仅仅能使粮食表面干燥，且不会发生虫害，但是这样如果阳光播撒不均匀，就会使粮食内部的温度生高，且粮食内部的空气流通不畅，就会导致滋生霉菌，严重者产生许多虫害，就会导致许多粮食的品质受到影响，从而使粮食的价格降低。这就是一般在夏季容易生虫的原因。针对，如果是大型农场主，就有必要去建设一个粮食专用仓库，通过自动杀菌还有自动合理调控降低温度。既保证了粮食的正常呼吸，又能有效防止病虫害的发生。如果是小规模用户的话，可以将粮食存放在通风、干燥、干净的空间内。定期可以在阳光下摊晒以杀菌。

夏天气温高、湿度大，家里存放的粮食容易生虫，无论是农村家里放的尚未出售的小麦稻谷玉米等等，还是城乡家庭存放的大米、面粉、杂粮杂豆等。防止生虫的方法还是比较多的，根据存放的粮食种类、数量的多少等，可以使用不同的方法：

一、农民家里存放的粮食，前期一定要晒干，趁干时就把粮食装进化肥袋子或薄膜袋子中，并在袋子中部放进一瓶普通白酒，瓶盖稍微留出点松动，最好状态能挥发出一点酒味。如果放在化肥袋子中，还要在其四周加上薄膜，以防止水汽进入，便于长期储存。粮食数量比较大的情况下，可以用磷化铝低剂量熏蒸，防治和灭杀害虫。

存粮的地方通风要好，而且不能直接放在地上，最好是用木板等将粮食与地面隔离开。

二、家里留着吃的大米、绿豆等粮食的保管，因为存量较少，保管的方法比较多，比如说一是无氧保存法：先将要存放的大米放在通风处摊开晾吹(注意不宜在阳光下曝晒)干透，然后将大米装入透气性较小的无毒(食品用)塑料口袋内(宜装满)，扎紧袋口，放在阴凉干燥处，这样大米可以保存较长时间。

二是花椒防虫保存法：花椒是一种自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驱虫作用。具体方法是将20至30粒花椒放在锅内，加适量水(以能湿透盛米口袋为宜)置炉火上煮出花椒香味后端锅离火，将盛米口袋放入花椒水中湿透后取出晾干，然后将大米倒入口袋内。另用纱布包几小包花椒，分放在米袋的上、中、底部，扎紧袋口，将米袋放在阴凉通风处，即可防止大米生虫。

三是草木灰吸湿保存法：在盛米的缸底，铺上层草木灰(最好将草木灰装在纱布口袋内，放在缸底部)，然后倒入晾干吹透的大米，并将米缸盖严，置于阴凉干燥通风处，即可保存较长时间。

四是海带防虫保存法：干海带具有很强的吸湿能力并具有杀虫和抑制霉菌的作用。保存大米时，大米和海带以100比1的比例混装，经10天左右取出海带晾干吹干透，然后再放回米中，这样反复几次后即可防止米霉变和生虫。