在春季，天气干燥，人们很容易上火。那么，春季预防上火吃什么好呢？今天，小编就要来为大家科普春季预防上火的饮食方案，以及预防上火的饮品。感兴趣的朋友们快来和小编一起往下看看吧。

春季预防上火吃什么好

首先要保持科学的生活规律，按时作息、避免熬夜，定时定量进餐，不为赶时间放弃一顿，也不为一席佳肴而暴饮暴食。平时注意多饮白开水，或者喝些柠檬水。春季是生发的季节，肝阳偏旺，易出现急躁易怒的情绪，要注意调整心态，做到心平气和，生活规律是最好的“灭火剂”。

饮食调养也非常重要，春季注意多吃“清火”食物，新鲜绿叶蔬菜、黄瓜、橙子、绿茶都有良好的清火作用。少吃酸味，不宜吃过腻过酸、煎炸食品以及辣椒、羊肉、海虾、肥肉等，多吃甘淡性温微辛的食物，以养肝健脾和胃，抵御外邪对人体的侵袭。特别要注意禁忌大辛大热及海腥类食物，以免“火”上浇油。胡萝卜对补充人体的维生素、避免口唇干裂有很好的疗效。

最佳的清热解毒的苦味食物是苦瓜，可以凉拌、炒、煲汤吃，能炒得既不失“青”且熟最好，或者把苦瓜洗干净，放点盐、香油凉拌吃，这样不会破坏苦瓜本身的营养成分。也可以用苦瓜切成片泡茶或榨出汁来喝，饮用生苦瓜汁能使身体迅速吸收大量的苦瓜有效成分。苦瓜食用之前先用盐水泡泡，可以去掉一些苦味，也可去除苦瓜中的一些草酸，以免妨碍食物中钙的吸收。除了苦瓜，还有一些苦味食物也值得推荐，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、苦荞麦、芥兰、旱金莲等。用鲜芹菜叶加水煎，或用鲜芹菜以开水烫后榨取其汁，食后同样有清热降火的作用。

接下来，还有预防上火的饮品，别错过了。