番荔枝，大家估计都不是太了解吧，番荔枝的营养价值很高。番荔枝不仅是很好的水果，也是一种很好的食材。你知道番荔枝的功效与作用有哪些吗?又该怎么挑选番荔枝呢?如果大家不是太了解，就和小编一起来看那一下下面这篇文章吧。

番荔枝的功效与作用

1. 荔枝所含丰富的糖分具有补充能量，增加营养的作用，研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症

2. 荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质，有助于增强机体免疫功能，提高抗病能力;

3. 荔枝中含有一种有降血糖作用的物质，对糖尿病患者十分适宜;

4. 荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用;

5. 荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。

怎么挑选番荔枝

新鲜番荔枝应该色泽鲜艳，个大均匀，皮薄肉厚，质嫩多汁，味甜，富有香气。

挑选时可以先在手里轻捏，好的番荔枝的手感应该发紧而且有弹性。

从外表看，新鲜番荔枝的颜色一般不会很鲜艳。如果番荔枝头部比较尖，而且表皮上的“钉”密集程度比较高，说明番荔枝还不够成熟，反之就是一颗成熟的番荔枝。如果番荔枝外壳的龟裂片平坦、缝合线明显，味道一定会很甘甜。

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番荔枝的营养价值

国外在长时间的野外科学探险考察活动中，番荔枝粉几乎是不可缺少的必备品。它可以及是寺补充人体对维生素C的需要量，能有效地避免由于维生素C缺乏而辅助食疗作用。

它具有降血糖的功效，在国外常用来治疗糖尿病。糖尿病患者经常食用番荔枝，对于病症的减轻有明显的辅助食疗作用。

番荔枝纤维含量较高，能有效地促进肠蠕动，排走积存在肠内的宿便。番荔枝还是最佳的抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老，能美白肌肤。

总结：

看完上面这篇文章，现在大家知道番荔枝的功效与作用了吧。挑选番荔枝的时候要注意选果肉很紧而且有弹性的那种。番荔枝不仅是水果，同时也是一种很好的食材。