零食柠檬片的功效
admin
2023-06-26 09:36:03
最近网上流行做即食柠檬片，你还别说，看着就很不错。
我在家做了一次后，发现真的很好吃，烤得恰到好处的柠檬片晶莹剔透，吃起来既不会太干，又不会太软，酸酸甜甜的，越嚼越好吃。
下面，我就把网红柠檬片的做法分享给你们，感兴趣的话可以做起来。
用料：
柠檬片，白糖，盐，水。
做法：
用盐搓一搓柠檬的表面，再倒入适量的清水，清洗干净。
把洗净的柠檬切成片状，抠掉里面的柠檬籽。
锅内倒水，水烧开后放入柠檬片焯水，焯上1分钟就可以捞出柠檬了，这步焯水可以减轻柠檬的苦味。
锅内倒入200g水和200g白糖，加一小撮盐，放入焯过水的柠檬片煮制。
煮到柠檬片变透明，且糖浆的颜色由浅变深、变得浓稠、颜色变成焦黄色，就可以关火了。
烤盘内铺上一层油纸，将煮好的柠檬片放在烤盘内，入烤箱，用100度上下火烤1到1.5小时的时间，烤好后出炉，一道即食柠檬片就做好了。
直接吃非常有嚼劲，柠檬香味很浓郁，煮柠檬多下来的糖浆，也可以用来泡水喝，快做起来吧！
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