我们平时的食物味道是多种多样的，一些怪味的食物虽然难以咽下，但是营养价值是非常高，比如粗糙食物、苦味食物、苦食物以及辛辣食物等，不妨具体跟着小编来了解一下。

哪些怪味食物养人呢？

1、粗糙的食物、酸味食物

粗糙的食物里面会含有大量的非水溶性纤维比如芹菜以及粗粮能够防止便秘，帮助身体里面的重金属排出体外，减轻了体重。一些天然的酸性食物，比如山楂以及砂果等里面会含有大量的柠檬酸和苹果酸，能够促进身体对铁的吸收，一般味道比较酸的食物里面含有的维生素c比较高，而且维生素比较稳定，容易被保存，对于孕妇来说多吃酸味的食物有利于胎儿的健康成长，能够有效的刺激胃酸分泌，提高了消化酶的活性，提高了孕妇的食欲，减轻早孕反应。

2、苦味的食物

苦味的食物比如黑巧克力以及柠檬皮里面含有大量的多酚类物质以及三萜类物质，比如柚子皮和柠檬皮里面含有的柚皮甙，茶叶里面含有的多酚都能够保护心脏，防止心脏病的产生。尤其是苦瓜具有补肾健脾以及肝明目的功效，里面含有大量的维生素c，可以保护细胞膜预防坏血病的产生，降低了患上动脉粥样硬化的风险，提高了身体以及能力。

3、辛辣的食物

食物里面的一些辣味主要是由硫化物和辣椒素所提供的，辣椒素具有镇静功效，同时也可以提高新陈代谢的速度，帮助燃烧脂肪。虽然芥末的辣味非常的强烈，但是可以有效的增强性功能，调节女性的内分泌，刺激血管的扩张，让女性的脸部变得更加红润。芥末也可以降低血液的粘稠度，预防高血脂以及冠心病的产生。

4、怪味香食物、比较冲的食物

怪香的食物比如香菜，香菜里面含有大量的硼，能够帮助身体吸收矿物质，保护了骨骼，另外里面含有大量的维生素a、铁、钙、锌维持了血糖的稳定。白萝卜、洋葱、大蒜，味道非常的冲甚至会有臭味，但是营养价值却很高，具有消毒杀菌的功效。

温馨提示

以上4种怪味的食物非常的养人，平时可以多摄入一些，做到营养上的全面均衡，另外一些臭味的食物也具有一定养生价值，比如榴莲能够缓解痛经，具有活血散寒的效果。