血液相对于生命之海，认为人体分泌都离不开它。人生命随着人体血液的消耗而逐渐枯萎，所以血液对人体正常的生命活动至关重要，是人生下来、活下去的保证。

肝得到血液营养，眼睛才能看到东西；足得到血液营养，才能正常行走；手掌得到血液营养，才能握物；手指得到血液营养，才能行为，才能完成其想要完成的动作。

说到这里，不少朋友会问：“有没有什么特别好的高质量补血良方呢？”

从饮食调补的角度而言，牛奶是不错的选择。这是因为牛奶味甘平，具有补虚损、益肺胃、生津润肤的作用，特别适用于体质虚弱、消化不良、嗳气、吐酸、糖尿病、便秘、皮肤干燥者食用。

尤其适用于女性经期，从来月经那天开始，女性就面临着失血、阴精耗减等问题。所以，在月经期间做好补血养气的工作就显得至关重要了。但是也无须额外过分补血，如果经期过于补血容易造成本次月经量过多，严重的甚至会造成以后的月经紊乱。

牛奶加两物，滋阴补血功效更佳。

牛奶加黑米

牛奶黑米粥具有益气、养血、生津、健脾胃的作用，适用于产后、病后以及老年人等一切气血亏虚、津液不足、脾胃虚弱者服用。气血亏虚明显者在煮黑米时若加入10枚大枣，补益气血的功效更佳。

做法：先将黑米淘洗干净，加入适量水，放入锅中浸泡2-3小时，然后中火煮至粥快熟时，加入牛奶、白糖煮熟即可。

牛奶加蜂蜜

牛奶蜂蜜饮不仅能养气血还具有益气养胃的作用，对于经常加班导致胃口不适的职场女性尤其适合。

做法：先将牛奶煮沸，加入蜂蜜、白及粉适量拌匀，冷却后温服。

最后，需要注意的是，上述食疗方法虽然有很好的滋补作用，但切勿与其他滋补中药一起服用。因为牛奶里含有大量的蛋白质、氨基酸、多种维生素以及钙、磷、铁等无机盐，与滋补药同服时，易与药中的有效成分发生反应，生成难溶的化合物，不仅使牛奶的营养价值大打折扣，还会降低滋补药的疗效。

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