
雪梨煮粥的好处:
1、生津止渴:雪梨润喉去燥,使人清爽舒适,适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。
2、化痰止咳:雪梨对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射。
3、润肺:雪梨滋阴润肺,去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。
雪梨,肉嫩的白如雪,故称,它是一种常见的水果。据《本草纲目》的记载,“梨者,利也,其性下行流利。”它药用可以治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。医学研究证明,梨子它有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。梨还有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。
梨为味甘性寒,具生津润燥、清热化痰、养血生肌之功效,特别适合秋天食用。梨可以生吃,也可以蒸,还可以做成汤和羹。但是苍溪雪梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,不可以多吃。
雪梨粥的做法
1.雪梨去皮去核,切成小块。枸杞用水清洗干净,泡一下
2.锅中放米和适量的水,水比平时烧粥时略少一些,因为梨在烧煮过程中会出水
3.烧开后倒入梨块,小火烧半小时。关火前撒上枸杞,盖上盖子焖一会
吃梨禁忌
梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。
梨含果酸较多,胃酸多者,不宜多食。梨有利尿作用,夜尿频者,睡前少吃。血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃,以防湿寒症状加重。梨含有糖量高,糖尿病者当慎。梨含果酸多,不宜与碱性药同用,如氨茶碱、小苏打等。梨不应与螃蟹同吃,以防引起腹泻。用以止咳化痰者,不宜选择含糖量太高的甜梨。
编辑:admin冰糖雪梨山药粥能够达到止咳化痰,润肺清燥作用,养血生肌的效果也非常好,对于上呼吸道感染患者,急性气管炎患者来说,如果出现了咽喉干痒,便秘,声音嘶哑,喉咙疼痛等问题,适当的吃上一些都非常不错,可以达到很好的辅助治疗效果。
冰糖雪梨山药粥能够达到降低血压养阴作用,对于肝硬化患者,肝炎患者,高血压患者来说就非常适合,雪梨可以生吃,也可以煮成粥来吃,还可以做成汤来喝,效果都非常不错。
吃一些山药雪梨粥还可以达到补中益气以及养胃健脾作用,让精神状态变得更好,身体也可以更加健康,能够让五脏得到调节,聪耳明目,通血脉的效果也非常不错,还能达到止泻止咳,吸脂肪作用,适当的多吃一些就可以让身体变得更加强健,脸色也可以越来越好看。
冰糖雪梨山药粥,能够起到清肺和胃,益气补脾作用,因为它里面含有非常丰富的b族维生素,能够让口腔炎症消失,还可以预防脚气疾病出现,清肺的效果就非常明显,还可以润燥养阴以及让胃液的分泌得到刺激,让消化功能变得更好,还可以让脂肪的吸收得到促进。
山药里面的黏液蛋白比较丰富,又含有微量元素以及维生素,雪梨的营养价值也非常丰富,能够避免血脂过多的沉积在血管壁而上,能够达到预防心血管疾病作用,还可以达到消渴生津效果,在中医方面认为,想要解决虚劳消渴问题,那么山药就是一种很好的食物选择,和雪梨搭配在一起煮成粥来吃效果就会变得更加不错。
2准备冰糖,山药,梨以及大米,先把山药清洗干净,把皮去除,切成块状,雪梨洗干净皮去除切块,然后再放到冷水当中来煮,水煮开以后把米放进去再次煮开,冰糖放进去,焖煮一会儿就可以了。
3山药接触以后可能会导致皮肤出现瘙痒症状,山药买回来以后不要用手直接触摸,应该用纸巾包着放到锅中加入适量的水煮,先用大火煮开,然后再改成小火煮上30分钟到40分钟左右,也可以把它放到蒸笼里面蒸熟,用筷子插一下,如果能够轻松插透证明就已经熟透了,可以关火,用筷子夹到盘子里面放凉,这个时候皮非常容易去除,把皮去除以后搭配一些酱料来吃就非常不错,可以配蜂蜜或者蓝莓酱,营养丰富又特别容易吸收。
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