茶树菇的做法大全

1、放入适量的盐焯水至水沸后两分钟，捞出备用

2、油煸炒一下茶树菇，去除多余水份，放入盘中备用

3、加少许油放五花油片煎至微焦。

4、放入茶树菇，加一小勺白糖，加半勺老抽，加一勺耗油，加一勺豆瓣酱翻炒放葱姜蒜干辣椒，加入青椒翻炒，加入洋葱翻炒，加入少许香油，干锅茶树菇制作完成.

茶树菇的12种家常做法

茶树菇炒腊肉的做法步骤

步骤 1

腊肉煮熟切片待用。

步骤 2

茶树菇切去根部，泡淡盐水半个小时。

步骤 3

干辣椒切丝、蒜切片、姜切丝、青椒切马耳朵状、蒜苗切段。

步骤 4

泡过水的茶树菇洗净撕成条。

步骤 5

茶树菇放入开水锅中过水焯三分钟。

步骤 6

沥水捞出，略凉挤干水分。

步骤 7

起油锅，油温三层热爆香姜丝蒜片、干辣椒干花椒。

步骤 8

倒入腊肉片煸炒。

步骤 9

倒入茶树菇翻炒。

步骤 10

加辣椒面、生抽。

步骤 11

炒至九分熟，加青椒翻炒几下。

步骤 12

加入蒜苗炒熟。

红烧茶树菇老鸭的做法

用料：

老鸭、茶树姑、料酒、葱姜蒜、干辣椒、八角、蚝油、老抽、生抽、香醋

做法：

1、将茶树姑的根部切除，稍稍冲洗

2、老鸭剁成麻将大小块，放入滚水里，加入适量料酒、姜片汆烫3-5分钟，捞起洗净血水备用

3、锅里加入适量油，放入姜丝、蒜头、干红椒、葱白、八角炒香

4、倒入鸭块大火爆炒出油，喷入适量料酒，加入适量老抽上色、生抽、蚝油调味

5、将处理好的茶树菇一并放入锅内煸炒

6、最后一次性，加入漫过所有材料的清水，稍许香醋、一个葱结，大火烧开转小火炖45-60分钟，煮收浓汤汁即可

木瓜茶树菇排骨汤的做法

原料

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茶树菇 (适量)

排骨 (适量)

盐 适量

1/茶树菇用冷水泡一下，备用。

2/然后将茶树菇的根部切掉，再将茶树菇切成三厘米的小段。

3/在锅里放入适量的水，待水烧开后放入排骨，然后煮开，去掉骨头的血沫。

4/将排骨捞出，然后用冷水冲洗一下骨头，然后放入炖汤的炖盅中。

5/将切好的茶树菇放入炖盅中，加入适量的水，然后放入电汤锅中。

6/将电汤锅的时间调到3个小时，然后开始炖汤，当时间到了就可以加入适量的盐，然后就能喝好喝的汤啦

7.美味又好吃的木瓜茶树菇排骨汤的做法完成开吃了。

砂煲茶树菇的做法

砂锅茶树菇的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

干茶树菇泡开，去跟，洗净，不知道是茶树菇的问题还是我买的质量不好，蘑菇味道特别大，我是用流水冲泡的，把蘑菇味道冲淡。

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜切片，葱切葱花备用

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油是用喝汤的铁勺子量取的，小火化油，所有油类放一起，加热至猪油融化。

步骤 4

放入蒜片，炸香，边缘微焦，加郫县豆瓣酱1勺，酱油，蚝油，迅速搅匀！

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

马上放入沥干水分的茶树菇，小火翻炒，过程大概3分钟，让每根茶树菇都裹上油，放盐，糖，倒入清水，没过茶树菇，转中小火。

步骤 6

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

经常搅拌，避免糊底和熟的不均匀。 直到汤汁见底，不停搅拌茶树菇，蒸干水分，口感更加。

步骤 7

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

关火，撒葱花，连锅一起上桌

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