烤面筋酱料的秘制配方香料比例,烤面筋酱料用什么配方_办公生活

admin

2023-06-27 01:21:53

很多吃货对烤面筋深爱不已，但是苦于不知道酱料配方如何制作，今天小便就给你们扒一扒烤面筋的各种的酱料配方吧。

香辣酱料配方：豆瓣酱：100克食盐：25克味精：25克

色拉油：400克，白糖：50克，鸡精：25克，大蒜末：50克，花椒面：50克，白芝麻：50克，葱花：50克，姜末：25克。十三香：20克。

辣味酱料配方：辣椒面：100克，食盐：20克，鸡精：15克，花椒面：10克，味精：10克，色拉油：120克。

海鲜味酱料配方：耗油：50克，柱候酱：50克，鲜汤：30克，葱油：50克，味精：5克，盐：5克。

咖喱味的酱料配方：咖喱粉：30克，咖喱油：30克，料酒：30克，食盐：10克，胡椒粉：3~5克，鸡精：5克，香油：30克，辣椒面：25克，洋葱粉：25克。

上面介绍的几种配方只供参考啦，小可爱们可以根据自己的口味做调整，做出超级棒棒的烤面筋！

酱料面筋配方食盐味精

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