饮食生意怎么样起步

1、要选择交通便利、人员富裕、小区街道、商铺林立的场地。

2、要会管理、装修店铺。

3、会管理厨师，服务员，洗碗工。

4、会算账、会接待客人。

5、接受投诉，工商管理执照，防火卫生检查。

6、按时推出新菜，开发调整菜单内容。

7、了解职工心声，保障职工工资福利休息。

8、树立餐馆品牌文化建设，广告宣传等。

没有多少资金想做食品方面的生意应该怎样起步

我还是建议从小做起

通过题主的问题，你手上没有多少资金，但是还想从事食品方面的生意。我不知道你是否有食品方面的经验或者你发现其中赚钱的门路。否则，建议还是从你现有资金的基础上做点小本生意。

不提倡借钱

因为题主说了没有多少资金，所以如果要做食品方面的生意，你就得借钱。借钱的渠道很多，成本也很高。这样就增加了你创业的风险，也就是你经不住任何失败或者失误，因为你一旦举债，就是压上身家性命了。但是创业的成功率比较低，而且做食品方面，你是否有足够的经验还是未知数。而且这个行业，主要是拼资金实力。如果你没有掌握其中赚钱的窍门或者核心技术，那么单纯拼资金你也是没有优势的，迎接你的只有失败。

关于起步

如果没有经验，还一心想要从事食品行业，建议可以去食品企业打工，学习经验为你所用。如果有能力还是针对性的研发出有竞争力的食品，这样才能保证即使你以后创业，也能有更好的市场竞争力。如果只是想法，我觉得你可以在考虑更简单起步的，例如摆摊、卖小吃等等，这岂不资金不高，容易干。缺点就是你要放下面子，走到街上去，然后还得面对城管的管理。

做小吃生意怎么起步有什么技巧怎样做驴打滚

一、选择合适的项目

男怕入错行，女怕嫁错郎。做小吃生意也是如此，了解本地人的口味和需求就非常重要。比如有些小吃，虽然很好卖，但是制作难度大，自己不擅长，就会做起来很鸡肋。建议选择自己擅长的领域。

二、做好市场调研

做小吃生意之前一定要进行充分的调研，选择风味好、竞争小、受大众喜欢的小吃就很重要。因为小吃受众群大多是本地人，口味上一定要适应本地人口味。

三、做好小吃项目的人力规划

做生意一个人很难做起来，所以最好是夫妻两个或许找一个自己比较信赖的朋友一起做，当然了以后发展了，也能够自己单干，再进行各自发展。 

四、做好口碑

做生意不容易，所以刚起步时，不管大生意小生意都要看在眼里，用心去做，只要这样才能够慢慢积累回头客，如果小吃风味尚可，态度又好，长时间口碑就出来了。

五、认真做好小细节

起步做生意，勿以小单而不为，刚起步生意本来就有一些难度，做小吃赚的就是薄利多销，因此，每一个小小的业务都要当成大单来对待，做好小细节。相信，长此以往，消费者也会更加认可你。 

六、一定要干净卫生

小吃的消费者除了注重口感之外，最看重的一定是卫生问题。所以卫生和整洁是一定要做到表里如一，赢得长期的顾客回单。这也是每个食品相关行业必须具备的良心和素质。

我想做餐饮,怎么计划

首先，我们要知道开餐厅是为了什么，目的是什么。以什么来吸引顾客，留住顾客。我想这几条弄明白了，你的管理也会随之跟的上去了。　　咱们先来说说，为什么开餐厅，以什么来吸引顾客。其实这也不外乎，你餐馆的与众不同的美味。但是，现在这个社会想弄点与众不同的东西，恐怕可能性不大。那么你就要从其他方面入手。例如：干净卫生（这一点大部分小餐馆都保持不住）；实惠（必须在保证味道的情况下）;服务态度（你要上心的事情）。　　其实看上面3条不难实施，但是重在你的持之以恒。　　卫生和实惠问题我想就不用多说了，我来说以下服务态度，也可以说是员工的管理。　　其实很多情况下，你感觉你为餐馆做了很多事情。但是餐馆的营业额就是没有起色。那么很有可能你的员工没有按照你想象的那样做。　　对待员工，要想让他们好好为你卖命，就必须施行量化管理。　　服务员：服务客人时不说让他们保持微笑了，但最多也不能黑着脸吧。还要多介绍些利大菜或特色的菜。黑脸的可以扣钱。不热情介绍的可以扣钱，或者可以客人介绍利大的菜，给服务员加钱。　　厨师：哎，厨师是最头疼的，他是你店里的老1了。不要对他过多要求，只要求让他干净就好。　　打杂的：要求严点，洗菜，打扫厨房，洗碗之类的都要量化管理。弄不干净的可以扣钱。一周或一个月犯错误少于几次的，可以适当加钱。　　采购：比较头疼。大部分油水都在这里，你该知道吧。

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