油炸豌豆粑是怎么做的

做法:

1、萝卜去皮擦成丝备用。

2、萝卜丝中加入姜末、蒜末、葱花、盐、生抽和香油拌匀，腌制也水份后将水沥掉备用。

3、面粉中加入清水慢慢搅拌

4、将面粉调成可以流动的糊状。

5、勺子中加入少许面糊铺底。

6、面糊上放入萝卜丝。

7、面上再浇上一层面糊。

8、热油下锅炸制。

9、等饼成形后直接脱模炸至两面金黄。

油炸豌豆粑是怎么做的

原料是用铲子粉和五分之二的糯米粉, 白砂糖(用一碗温水把白砂糖溶解掉),再把这些原料和一起,水不用放多,像和面一样,和好后做成小的圆饼,再放油锅里面炸熟就OK了.

四川小吃油炸碗豆粑粑碗豆老是很硬怎样才能碗豆脆感

你好，有办法，先将豌豆放入豆欣酥A溶液浸泡，然后再油炸，就会蓬松酥脆，入口化渣。

油炸豌豆粑的做法

1、萝卜去皮擦成丝备用。

2、萝卜丝中加入姜末、蒜末、葱花、盐、生抽和香油拌匀，腌制也水份后将水沥掉备用。

3、面粉中加入清水慢慢搅拌4、将面粉调成可以流动的糊状。

5、勺子中加入少许面糊铺底。

炸豌豆粑做法

步骤/方法

　　1肉末里倒入1勺酱油和少许料酒，搅拌均匀。把豌豆洗干净，朝天椒洗净切成小丁；

　　2锅烧热倒油，下一点姜末，把肉末倒进锅里；

　　3炒至肉末变色，把豌豆倒进去，翻炒约1分钟；

　　4往锅中倒小半碗水，盖上锅盖烧一会；

　　5等水收得差不多了，把朝天椒粒倒锅里，翻炒几下，再根据口味加点盐就好了。

豌豆粑怎样炸才酥脆

用料菜籽油 一斤水 适量盐 适量大米 两把面粉 60克白豌豆 1 00克花椒 适量小苏打 一小撮味精 一小撮（可不放）

儿时的味道——豌豆粑儿的做法步骤

将做法保存到手机步骤 1

将豌豆用温水泡软，煮熟，然后放冰箱冷冻，我是头天煮好冻冰箱的。

步骤 2

将大米洗净浸泡24小时，用料理机打成米糊。

步骤 3

花椒用热水泡一小会儿

步骤 4

space

将米糊、面粉、盐、味精、小苏打、花椒（连水一起）拌成稀糊。

步骤 5

space

热锅，下菜籽油，油八成热，将饼勺放进去热几秒，然后放上拌好的糊糊，下锅炸。

步骤 6

space

待饼炸到微微变色略硬捞出降温，如此往复，待所有的生坯炸完，关火。待油温稍降，再复炸至金黄酥脆，收工。

豌豆粑粑怎么炸才酥脆

答：一、做豌豆粑粑需要的食材：          

糯米粉80克、粘米粉20克、五香粉少许、盐适量、豌豆适量。         

二、豌豆粑粑的做法：         

1、把豌豆洗净。         

2、把豌豆剥壳。        

3、把豌豆用开水煮熟。        

4、把糯米粉、粘米粉、五香粉、盐，加入少量水搅匀至这个状态就可以了。          

5、加入豆豆拌均匀。       

6、倒入锅中，变成一小块块。         

7、放多点油半煎炸，两面小火煎，涨起来就是熟了 。         

8、最后把豌豆粑粑装盘。       

以上就是关于油炸豌豆粑是怎么做的的全部内容，以及油炸豌豆粑是怎么做的的相关内容,希望能够帮到您。