银耳莲子羹的功效

1、功效：

银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。莲子性平、味甘涩，有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。大枣性温、味甘，其维生素含量为水果之冠。每百克鲜枣所含维生素C的量为柑桔的8-17倍，为香蕉的50-100倍，为苹果的50倍，有活维生素丸之称。有益气补血、健脾和胃、补血脏、治虚损、以及抗癌防癌之功效。银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品。

2、营养分析：

银耳：银耳是一种含粗纤维的减肥食品。营养价值也很高，每百克干银耳中含蛋白质5克、脂肪0.6克、碳水化合物78.3克.

莲子：莲子的营养价值较高，李时珍在《本草纲目》中写道：“莲之味甘，气温而性涩，清芳之气，得稼穑之味。”

银耳莲子羹的功效与禁忌

银耳莲子羹是常见的养生汤吗

银耳莲子羹是常见的养生汤，具有保护肝脏，养心安神，益肾固精，补脾止泻的功效。

社会经济发展越来越快，人们的生活压力也在不断的增大，很多人通过外卖来解决自己的一日三餐，殊不知这种生活方式非常不健康，我们在生活中应该都去自己下厨做一些养生汤，这样才可以更好的保障我们的身体健康。对于银耳莲子羹来说，是生活中比较常见的养生汤，因而具有提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能的作用，而且还可以增强肿瘤患者对放疗，化疗的耐受力，莲子则具有养心安神，补益固精的作用，因此我们在生活中一定要多去喝一些养生汤。

1、银耳莲子羹的主要功效有哪些？

对于银耳莲子羹来说，主要功效是失眠，心悸补脾，养心安神。特别是对于现在的时代来说，很多人在生活中面临着巨大的生活和工作上的压力，夜晚的时候很有可能会出现失眠、多梦的情况，喝上一碗银耳莲子羹也可以起到保持睡眠质量的功效，效果非常明显。

2、银耳莲子羹应该如何制作？

银耳莲子羹是生活中一种常见的美食，制作方式也非常的简单。我们需要提前两个小时将银耳泡发，泡发之后将银耳撕得越碎越好，这样可以更好地激发银耳中的营养物质，达到补身体的功效。同时莲子最好将莲心去除，这样可以更好地提升银耳莲子羹的口感。

3、吃莲子有哪些注意事项？

莲子是老少皆宜的鲜美滋补佳品，如果与银耳同时的话可以起到缓解便秘的作用，不过需要注意的是，鲜莲子比较难保存，我们在保存之前最好将鲜莲子晾干，这样可以更好的增加莲子的保存时间。

银耳莲子羹是常见的养生汤吗

1、促进男性精子的形成。

银耳莲子羹本身就含有大量的铁元素和磷元素，而这些物质都可以帮助我们的身体进行蛋白质以及脂肪的代谢，莲子羹里面的莲子还有一个非常特殊的功效，那就是可以促进男性精子的形成，所以成年的男性可以常喝莲子羹，而且莲子羹他含有丰富的钙物质，能够兼顾我们的牙齿，而且还可以有效地预防蛀牙，对我们的牙齿起到一个非常好的保护作用。

2、帮助人们降心火，起到预防上火的作用。

要知道莲子羹里面的莲子，它本身就是一种性质微凉的食材，平时咱们吃一些上火的东西，那么可以多喝一些莲子羹，因为莲子羹能够预防上火症状，特别是那些心火过旺的人，只要是吃了莲子羹之后，就能够把自己的心火给降下来，就能够起到清心安神的作用，当然如果人们出现了喉咙肿痛的上火症状的时候，也可以及时的使用莲子羹，这样就能够减轻自己的症状。

3、帮助人们提升睡眠质量

很多人可能都不知道莲子羹还有提升人们睡眠质量，预防我们失眠的作用，因为莲子他还有维生素和多糖以及丰富的矿物质，这些物质在被人体吸收后，就能够作用于人体的中枢神经，调节人们的情绪，能够起到镇静安神的作用，他能够缓解人类衰落的神经，也可以让人们快速地进入深度睡眠的状态，进而提升我们的睡眠质量。

以上就是多喝莲子羹对我们身体产生的帮助了，所以平时朋友们如果觉得自己有上火的症状，或者睡眠不足的情况，那么就可以来上一碗莲子羹，莲子羹的作用其实是很多的，以上也只不过是莲子羹的几种作用之一，还有其他的作用。

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