油炸型膨化薯片是怎么做的

盼盼膨化薯片怎么做的

1.土豆洗净后去皮，切薄片

2.控干土豆片上的水分（我的做法是用干净的纱布擦拭土豆片上的水分）

3.将土豆片摆盘（如果是烤盘，可以放一层油布，更有利于烤好后取下来）

4.均匀的撒上自己喜欢的调料，喜欢原味的直接撒点食盐即可

5.烤箱预热，130度5分钟翻面继续烤3分钟即可

空气炸锅炸虾片膨胀的做法

用料

虾片若干片（超市、干果店都可以见到） 每次10片左右（3L的炸锅），大锅可以适量增加

橄榄油、玉米油、菜籽油等等 很少量

当然还需要一个空气炸锅

空气炸锅炸虾片（关键步骤）的做法步骤

步骤 1

试了两种方法，一种是加油，一种是不加油。 加油：10个左右虾片，和油一起放在保鲜袋里，不停的晃动，让每一个虾片沾到油，油一定不用多。

步骤 2

准备好的虾片倒入锅里，记住一定不要覆盖重叠，虽然它们进火里会噼里啪啦乱蹦。

步骤 3

锅预热一会，180度，2分钟左右吧； 放入摆好的虾片，180度，10分钟。 对没错就是10分钟，操作关键是，先让它们在里面呆3分钟左右，接下来是关键步骤了：

只要里面不噼里啪啦响了，就把他们拿出来。

乐事薯片潜在产品

乐事薯片是油炸型膨化食品。又香又脆。

使薯片变松脆的是什么气

里面放的是氮气不是空气。

包装袋里放氮气的原因：包装袋可以防止运输过程中对食品的破坏（膨化、油炸类食品一般很脆，吹鼓起来能极大的减少运输等过程的破损）；可以避免好氧菌繁殖，防止食物变质；可以很好的防潮，防氧化，使食物保持松脆的新鲜口感，且无害。

薯条是膨化食品

薯片是膨化食品，它吃多了容易引起肥胖，所以平时偶尔可以吃一点，不要吃太多，以免对健康不利。且超市、商店等售卖的薯片里面，很有可能还添加了其它的物质，最好不要多吃。



　　不管是在家追剧还是无聊嘴馋的时候，吃上一包香脆可口的薯片都是非常不错的选择，且现如今为了满足人们的喜好，出了很多丰富的口味，比如黄瓜味、青柠味等等。

　　不过薯片属于膨化食品的一种，吃多了容易引起肥胖，所以建议平时偶尔吃一点可以，不要经常吃，以免对身体产生不好的影响。且一般超市里购买的薯片，大多是添加了一些防腐剂或者是其它食用添加剂的，最好少吃。

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