
1、米要先泡水,淘净米后浸泡30分钟。
2、加入适量水,米与水的比例为一比六;
3、用冷水下米煮粥,使米充分吸收水分,粥才会比较香软。
4、掌握煮粥的火候,先用旺火煮沸后,赶紧转为小火,注意不要让粥汁溢出,再慢慢盖上盖留缝,用小火煮。
5、不断搅拌使粥粘稠。
6、加料煮粥,注意加入材料的顺序,慢熟的先放。
7、粥熟后即可食用。
用电磁炉煮稀饭非常方便快捷,具体步骤如下,先把米淘洗干净放入锅中再把适量的水倒入锅中,然后盖好锅盖,选择按一下电磁炉面板上的煮粥档,再打开电源开关就可以煮饭了,由于是电脑控制,不用调整火的大小,水开后也不会溢锅稀饭煮好了会自动断电。非常方便。
可以做蛋炒饭,也可以煮稀饭,
如何用电磁炉熬小米粥
1.
在锅内加入适量水,用电磁炉大火烧开;
2.
淘米,取适量小米放入盆中,淘洗干净;
3.
水开后,放入淘洗好的小米,大火烧开,用勺子搅拌,调至700瓦档,盖上盖,加热45分钟左右;
4.
掀开锅盖,转600瓦档继续加热,用勺子顺时针不停搅拌;
电磁炉的汤锅可以煮粥。做法:
1、米要先泡水:淘净米后再浸泡30分钟,米粒吸收水分,才会熬出又软又稠的粥。
2、熬一锅高汤:猪骨1千克,放入冷水锅中煮沸,除血水捞出洗净。另起锅放入30杯清水煮沸,再放入猪骨,转小火焖煮1小时关火。
3、水要加得适量:大米与水的比例分别为:全粥=大米1杯+水8杯 稠粥=大米1杯+水10杯 稀粥=大米1杯+水13杯
4、冷水下米煮粥好:使米充分吸收水分,粥才会比较香软。
5、煮一碗好吃的粥底:煮粥最重要的是要有一碗晶莹饱满稠稀适度的粥底,才能衬托入粥食材的美味。粥底做法:大米2杯洗净,加入6杯清水浸泡30分钟,捞出沥净水分放入锅中,加入16杯高汤煮沸,小火熬煮约1小时至米粒软料粘稠即可。
6、掌握煮粥的火候:要先用旺火煮沸后,要赶紧转为小火,注意不要让粥汁溢出,再慢慢盖上盖留缝,用小火煮。
7、不断搅拌才粘稠:旺火煮的时候要不断的搅动,小火煮的时候减少翻搅。
8、电饭锅煮粥:米和水的比例为一比六。
我第一次煮粥,煮糊了,把锅的背面都给烧黑了(心疼啊),第二次上网查了资料,又煮糊了,网上说什么的都有:电磁炉不能煮粥啊;水放的太少啊;还有说电磁炉的火太大;经过我多次实验证明电磁炉是可以煮粥的。如今我已经能基本掌握了用电磁炉煮粥的秘诀。 用电磁炉煮粥的步骤:
1、首先,水是个关键的要素,你一定要多放,放多了没关系,但放少了就会糊的,因为多了以后能蒸发掉,也就解决了粥粘锅的问题,水多了,刚开始的时候别去搅拌它(放心不会粘锅的)。
2、等到水烧开后,米会在水里跳舞,这时也不要去搅拌他,但此时水蒸气会把锅的盖子掀开,你要做的就是时不时的打开盖子,这会持续一段时间。
3、等到水突然之间骤减了许多,此时水蒸气不会把锅盖顶起来,这时要开始不断的搅拌,在搅拌的过程中会感觉粥有点粘锅。
4、等到水看不多的时候,也可以尝尝看看硬不硬。
5、最后一定要让粥在锅里呆上一段时间。
以上就是关于电磁炉怎么煮稀饭,用电磁炉怎么才能煮好粥的全部内容,以及用电磁炉怎么才能煮好粥的相关内容,希望能够帮到您。