鱼塘养鱼放什么能去掉土腥味

土腥味的原因：别是水温高、有机质高的水体越易产生。或是水的流动是比较缓慢的，一些鱼的排泄物，还有一些水生植物等的腐烂，和着鱼本身的腥味，就形成这种土腥味。

鱼塘养鱼去掉土腥味解决的方法有以下几种:

1、塘底过多淤泥。

2、换水。

3、饵料残留。

4、学药剂控制池中藻类。

5、市鱼在干净水中蓄几天。

鱼塘里的鱼有泥土味用什么可以去掉呢

鱼塘里的鱼想要去除泥土味，只要把这种淡水鱼在淡盐水中暂养一个小时(如死后，在水中浸泡一段时间)，即可除去泥土味。
在烹调带有泥土味(又有腥味)的淡水鱼时要注意：
1、剖鱼时必须把鳃清除干净：鱼鳃是鱼的呼吸器官，直接与水接触，常是病菌生存的地方，而
且很腥(所以海水鱼也应尽量除尽)。
2、淡水鱼的鱼胆比较大，摘去时要小心，不要弄破：如果鱼胆弄破了，污染了鱼肉，可在被污染的鱼肉处撒上一些黄酒，或
撒上一些小苏打，可使胆汁溶解，再用水冲洗，可除去苦味。
3、把河鱼剖干净以后，然后可以放在冷水中，再往水中放入少量的醋和胡椒粉，或者放些月桂叶，经过这样处理后的河鱼，土腥味就没有了。

怎样去除养殖鱼的土腥味

首先，保证把鱼鳃取出干净。
①淡水鱼有泥味，可先把鱼放在盐水中清洗或用盐细搓，便能去除异味。
　　
②可先把鱼剖肚洗净，置于冷水中，水里再滴入少量食醋，或放入少量胡椒粉或月桂叶，然后再烧制，土腥味就消失了。
　　
③炸制鱼时，先将鱼在米酒中浸泡一下，然后再裹面粉入锅作，可去掉土腥味。
　　
④在炸鱼前，先将鱼放在牛奶中浸泡片刻，既能除去腥味，又可增加鲜味。
　　
⑤鱼剖肚洗净后，用红葡萄酒腌一下，酒中的鞣质及香味可将腥味消除。
　　
⑥鲤鱼脊背两侧 各有一条白筋，它是造成特殊腥气的东西。剖鱼时，在靠鳃的地方拉一小口，白筋就显露出来了，用镊子夹住，轻轻用力，即可抽掉，烹制时就没有腥味了。
　　
⑦加工鱼时，手上会有腥味。若用少量牙膏或白酒洗手，再用水清洗，腥味即可去掉。

鱼塘养鱼用什么药给鱼消毒最好

1.
每年清理鱼塘淤泥，最好越冬时干塘暴晒，让淤泥坚硬，清理过多的淤泥，并结合清塘消毒，每亩用50至75公斤生石灰消毒。 杀灭病害，有利提高来年鱼塘水质。
2.
养殖其间定期，5一8月定期用生石灰以每亩1米水位用量为15一20公斤全塘泼晒清毒，且能够沉淀水体中的悬浮物，增加水质透明度。
3.
改底，更换新水，有条件的可以定期注入新水，置换底层老水。 结合EM菌，调水剂等改善鱼塘水质，减少蓝藻水华产生。
4.
合理混养，在肥水塘应配命养殖白鲢，花鲢等肥水鱼，以及土鲮，鲫鱼等底栖鱼吸食饲料细屑。
另外有个别养殖户反应一些牌子鱼料投喂后鱼会带土腥味，这就要更换饲料了。

池塘里的鱼有泥腥味是怎么回事

很多淡水鱼如鲤鱼、草鱼、鲢鱼等蛋白质含量丰富，营养价值高，味道也很鲜美，但是这些鱼类往往带有土腥味。下面介绍几种去掉土腥味的方法：1、把河鱼剖肚洗净后，放在冷水中，再往水中倒入少量的醋和胡椒粉，这样处理后的河鱼，就没有了土腥味。2、可用半两盐和5斤水，把活鱼泡在盐水时，盐水通过两鳃浸入血液，一小时后，土腥味就可以消失。如果是死鱼，放在盐水里泡两小时，也可去掉土腥味。3、鲤鱼背上两边有两条白筋，这是制造特殊腥气的东西，宰杀时注意把这两条白筋抽掉，做熟以后就没有腥气了。4、宰杀鱼时，可将鱼的血液尽量冲洗干净，烹调时再加入葱、姜、蒜等调料，土腥味基本上可以去除5、去鱼腥如果爱吃鱼又怕鱼腥，可把鱼放进温茶水中泡洗。一般一条500～1000克的鱼，用浓茶一杯兑成淡茶水，把鱼放在淡茶水中浸泡5～10分钟，腥味便会消失
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