用阿迪锅炖排骨怎么炖

1、 将药材加20杯水熬成约剩10杯分量的药汁后,捞起药材,留取汤汁备用。
2、 排骨用热水烫洗净后,放入锅中,加入预备好的生药汤汁及米酒,再炖煮约1小时,起锅之后,再加盐。
3、将排骨切块洗净,用沸水焯一下,海带用温水泡软切片,葱、姜切片。
4、锅内放水,下入焯过水的排骨,海带、葱姜,与调料、水一同炖至酥烂脱骨,撒上香菜、香油即可。
5、加生抽,老抽,醋。香叶,八角,草果,桂皮放到炖肉的香料碗里,放在锅里即可。
阿迪锅炖排骨怎么使用
乐邦阿迪锅是一种全新的发明,代表着锅具业的发展方向,使所烹饪的食物获得更佳的口味以及更多的营养,汇集众锅的长处,它一锅顶多锅,是电饭锅、压力锅、电炖锅、焖烧锅的换代产品。乐邦阿迪锅独特的烹饪方式,不沸腾、不冒气、无油烟,煮饭、烧菜、煲汤样样全能,在全密封状态下工作,锁住更多的营养。
烹制时:
排骨(精排)500克,大米300克配料:精盐、色拉油、葱丝、白糖、姜、鸡精、老抽方法:将排骨洗净,放入阿迪锅中,加入适量的调料,最好选择排骨键
阿迪锅做排骨的做法
做前用热水烫下,去掉渗出的血沫,做法如常。但阿迪锅不吸水,加少量水就行,调到排骨档,密闭,加电。
阿迪锅炖排骨的做法视频
用料
排骨 2斤
盐 适量
料酒 适量
糖 调料勺3勺
葱 适量
蒜 瓣
花椒 几粒
八角 1个
老抽 适量
酱油 适量
桂皮 适量
干辣椒 树椒段一个
草果小茴香等等 家里有的炖肉料可放可不放
白芷 一片必须放
阿迪锅无水炖排骨的做法
没有留图,把排骨放水里抄一下,水里放料酒,不出血沫后捞出
把所有配料和排骨一起放进阿迪锅中,不要加水,用筷子把排骨搅拌一下,让排骨均匀裹上酱油色即可,然后盖上锅盖,定上炖肉档——浓郁口味档,等时间到了就可以吃到醇香肉味的排骨了,非常有肉味还不腻人
阿迪锅炖排骨用不用放水
汤类键。阿迪锅炖排骨的教程是:排骨焯水洗净;玉米切断洗净,山药洗干净切条,放入姜丝,放入葱,加入料酒,加水至没过排骨;接通阿迪锅90WN电源后,按“汤类”键,然后按“开始”键。等阿迪锅90WN发出“滴滴”声后,让其自动卸压。等压力浮标阀降下去之后,打开锅盖,放入盐。一锅美味的山药玉米排骨汤就做好了。一定要等压力浮标阀降下去之后才能打开锅盖。
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