用什么和红色的面

1、食用红色素，将色素融入水中，用色素的水和面即可得到红色面团。

2、胡萝卜，挑选颜色偏红的胡萝卜，将胡萝卜切片蒸二十分钟，捣至软烂或榨汁，和入面团即可得到红色面团。

3、西红柿，先将西红柿正反两面划十字刀口，热水煮两分钟，刀口会裂开，沿刀口将西红柿去皮，将去皮后的西红柿捣至软烂或榨汁，和入面团即可得到红色面团。

如何制作彩色面团

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干性材料：将面粉、即溶酵母、盐放到一容器内（盐和酵母不要第一时间接触，将它们放在不同角落），搅拌均匀。
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湿性材料：在一个大碗里面放入牛奶、水、融化的奶油、及蜂蜜搅拌均匀。加热到摄氏35度，加入鸡蛋拌匀。
3
将湿性材料倒入干性材料的容器内，搅拌至没有白白的面粉剩下，盖上盖子，放在室温下两个小时，面团会长大三倍。
4
放置室温下两个小时后，将面团移入冰箱放置至少八个小时，发酵完成的面团尔后约可保存三至四天。
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过了至少八小时后，将面团取出回温。发酵好的面团可以看到漂亮的蜂窝状，取出来随意整成一个圆，放在旁边备用。
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开始制作内馅，在一个碗里面放入奶油、糖和肉桂粉搅拌均匀。
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将面团放在面团垫上，因为很大一个，分成两个会比较好制作，我应该只用了快一半的面团，因为我是小烤箱，用杆面棍将面团推成8X13寸的长方形面团。
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将内馅涂抹上去，四周留出一点空间，别整个涂满。
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从长的那边开始卷，卷的时候不要太紧，不然进烤箱时会因热胀却被压缩而凸起。
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卷好以后将两边没有内馅的地方切除掉，然后对切成八块，将切面朝上放入烤盘中，面团间留些空隙。
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盖上保鲜膜发酵一小时，别密封，有盖就好
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发酵完成，烤箱预热10分钟，涂上表面抹上蛋液后即开烤
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用小烤箱的朋友要非常注意烤焦，大约烤10分钟后就要在表面放上铝箔纸，然后继续烤约15~18分钟
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将糖粉及牛奶调到你想要的浓稠度
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出炉放量二十分钟后滴上糖浆，即可开动，享受你辛苦工作的成果吧~记得配上无糖的热拿铁 ^^

彩色饺子用什么和面

彩色面点，绿色的用菠菜汁和面，红色的用红心火龙果和面，粉色的用紫薯和面，和好的面很好看，五颜六色

大红色面用什么菜榨汁不变颜色

紫苋菜。
因为紫苋菜的紫色即花青素被包含在叶绿素里面，需要烫一下，才能释放出来。等水变成红色了，可直接取汁。将烫过片刻的紫苋菜，新加入些凉水把紫苋菜一直一直揉搓，把紫苋菜拧干捞出，用茶包过滤一下即可。
粉红色面条用紫甘蓝：
紫甘蓝汁遇到酸性物质白醋，混合而成的液体自然是粉红色的。能得到类似效果的还有酸奶、梨汁、柚子汁、葡萄汁、猕猴桃汁等等。
而吃起来口感酸酸的西红柿却是地道的碱性物质，所以想得到绿色的汁水，不妨将紫甘蓝汁和西红柿汁一同混合。

红色的面团还能用别的蔬菜代替吗

红色的面团可以用红心火龙果、甜菜根、红曲米粉、西红柿（颜色偏浅）。紫甘蓝加醋也可以做成红色面团。
橙色的面团可以用胡萝卜、南瓜、红心甘薯。

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