用柴火烤红薯的做法是什么

1、用光整平滑的石头堆积成一个小灶台。

2、清理干净石头附近的杂草等易燃物。

3、先用易燃的木柴起火，然后再慢慢放入一些粗点的木柴垫底。

4、等到粗木柴点燃后，围着石头摆放红薯。

5、堆满一层红薯后，在红薯上方堆积粗木柴。

6、等到粗木柴全部燃烧完毕即可取出红薯。

用柴火烤红薯的做法是什么样的

柴烧完后不是有炭吗？？把红薯放在那个没熄灭的炭里面。。不要有明火。把红薯埋在里面过个几十分钟就可以了。。求采纳

烧火烤红薯怎么烤窍门

天冷，最爱吃的就是烤红薯了。还记得小时候和小伙伴们一起烤红薯，用泥垒成一个窑状，放进去一些柴火，把泥烧得通红，然后把红薯放进去，用木棍把泥块敲塌，把红薯埋在里面。等半个多小时，把泥扒开，就能吃到热腾腾香喷喷的烤红薯了，过程非常的有意思。这样烤好的红薯外皮黢黑黢黑的，但是里面的红薯肉黄灿灿的，非常诱人，咬上一口，香甜软糯，非常的好吃。
现在大家家里基本都有烤箱，烤起红薯来就更方便快捷了，而且很干净卫生。自己在家用烤箱烤的红薯味道一点都不比外面卖的差，又香又甜还流蜜汁，我做过好多遍了，都非常的好吃。当然了，刚开始的时候也失败过，味道不好，但是经过几次的时间，总结了经验教训，掌握了一些技巧之后就从来不会失败了。
烤红薯做法非常的简单，但是要想烤的好吃，还是需要掌握一定的技巧的。那接下来小编就分享大家一个烤红薯的做法，还有一些技巧，喜欢的朋友们一起来看看吧。烤红薯，掌握3个技巧，烤出来的红薯又香又甜还流蜜汁，太好吃了。
【烤红薯】
食材：红薯、食盐、水。做法步骤：
第一步：红薯最好选择红心红薯，味道更香甜，然后形状选比较细长的，好成熟，把红薯洗干净之后放到盐水中浸泡一个小时，用盐水浸泡可以使红薯更加香甜，浸泡好之后再次清洗干净，用厨房用纸擦干水分备用。
第二步：烤盘里铺上一张锡纸，然后把红薯摆放到烤盘里，烤箱提前预热好，放入烤箱，上下火220度烘烤40分钟，具体时间根据实际情况调整。
小贴士：
1、做烤红薯，红薯的选择非常的重要，最好选红心红薯，味道更加香甜；形状要细长一点的，比较好烤。
2、红薯先用盐水浸泡一个小时，味道会更加的香甜，嫌麻烦的可以不做。
3、喜欢吃水分多的就用锡纸把红薯包起来烤，喜欢比较干的就像上面那样操作；烤红薯的具体时间要根据自家烤箱的脾气决定，用筷子扎一下，能轻松扎透就可以了。
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用烤箱烤红薯应该怎么考

用烤箱的话可以做焗红薯，首先红薯对半切带皮
放锅里蒸熟，蒸熟以后用勺子把红薯瓤挖出来
保留完整的皮，把红薯瓤捣成泥放入鲜奶油搅拌均匀，再重新倒回皮里，把皮填平最后撒上芝士
放入烤箱
烤就可以了；用柴火烤就把红薯用锡纸包好
直接烤就行了
很简单

农村柴火烤地瓜

做法
1.选择红芯的红薯，红薯不要特别大的块头，用来烤制的红薯最好挑选大小适中，瘦长型的红薯。这样的红薯更容易烤制成熟，而且里面的植物筋也会少一点，口感和味道上会更好一些。
2.将红薯清洗干净，在盆中放入盐水中浸泡30分钟后，控水捞出。（用盐水浸泡红薯，弱化红薯中氧化酶的作用，减轻食用红薯后腹胀，打嗝等不良的反应，同时盐水还有促进红薯成熟，增甜增香的作用）
3.准备一个铁锅或者珐琅锅，铁锅大小可随意，但是一定要厚实；平时炒菜的那种锅太薄了，为了避免红薯的糖汁在锅底不易清洗，所以我垫了一张锡纸，锡纸分两面，一面亮一面乌，把乌面朝上接触食物
4.将红薯码放在锅里，不要切开，要保持红薯的完整性，防止红薯中的糖份和水份流失过多；
5.将铁锅坐在火上，大火加热一分钟，再转小火，盖上盖子慢慢加热，一般40分钟左右，利用烤红薯的时间可以去做别的事，所以尽管时间不短，但并不耽误事
6.记得中途要将红薯翻次身，这样就不会烤得一面糊而另一面还生的；这是小红薯，如果红薯较大小火烤的时间要延长，关火还可以再焖5分钟，用筷子戳辨别熟度
里面的颜色漂亮极了，软糯香甜，看了就忍不住想吃

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