鱼可以和西红柿一起吃么

西红柿不宜和鱼肉同时食用：食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用。

西红柿中的维生素C会对鱼肉中铜元素的释放产生抑制作用。

不仅会降低蛋白质的营养价值，而且易产生可刺激胃粘膜形成不易消化的鞣酸物质，使人出现腹痛、恶心、呕吐等症状。

西红柿和鱼真的能一起吃

西红柿和鱼类的食物当然可以同时一起服用的，两者没有相互作用影响的，应该注意生活，饮食有规律，注意饮食卫生，西红柿和鱼类，主要补充维生素氨基酸。两者可以同时一起下锅进行蒸炒，或者是火锅服用都是可以的，不会造成其他不良影响。

广东番茄焖鱼做法

番茄焖鱼你首先把买回来的鱼把它清洗干净，清洗干净以后放一点盐放里面给它腌制片刻再把西红柿其他的配料全部准备好，准备好以后你就再把鱼放到油锅里面去煎一下，煎到两面金黄，煎好了以后再把它装出来再放油锅里面，把生姜，大蒜，辣椒这些配料放里面炒一下，再加入番茄放里面爆炒一下，再鱼放进去煮几分钟就可以了，再把蒜苗撒下去就可以出锅吃了

番茄鱼的做法川菜

材料

黑鱼 1200克

、 西红柿 2个 、 姜丝 适量 、 蒜头 适量 、 葱段 适量 、 芫荽 适量 、 青花椒 适量

烹饪步骤

步骤1/7

黑鱼1200克

步骤2/7

西红柿2个，切小块备用

步骤3/7

姜丝，蒜头，葱段，芫荽，青花椒适量切好备用

步骤4/7

把切片好的鱼肉和鱼骨分开

步骤5/7

腌鱼肉，放入少许盐，地瓜粉少许，鸡蛋一个，料酒适量，葱段，姜丝，柠檬汁适量一起腌制15~20分钟左右。

步骤6/7

油锅烧热：放入姜丝和蒜头一起爆香，再加入白糖和西红柿一起炒出沙汁，期间加入适量温水烧开

最后一步

烧开的的锅里先放入鱼骨熬煮3~5分钟，再加入腌制好的鱼肉，一起煮熟，约2~3分钟起锅

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