用锅怎么做烤冷面

1、要先把需要的食材准备好。
2、用刀把冷面切成小条,香肠切丁,香菜切成段,把鸡蛋打入切好的冷面里拌匀。
3、开火,锅过内放少量油,等油热了把拌有鸡蛋的冷面倒入锅内翻炒。
4、蛋液凝固后把香肠放入锅内继续翻炒,把鲜辣酱倒在里面翻炒。
5、把切好的香菜倒进锅内,翻炒几下出锅。
烤冷面的做法
烤冷面的做法如下:
主料:烤冷面1份、鸡蛋1个、火腿肠1根。
辅料:洋葱适量、香菜适量、酱料适量。
步骤:
1、准备材料。
2、将洋葱和香菜切碎,香肠分成两半。
3、多功能锅加热刷油。
4、放入一片烤冷面,洋葱块和香肠也一起放入锅中。
5、烤冷面打入一个鸡蛋。
6、用筷子将鸡蛋打散。
7、加热至鸡蛋表面凝固。
8、然后将烤冷翻面。
9、表面刷一层酱料。
10、放入煎好的烤肠。
11、将烤肠包裹起来。
12、然后取出,表面再刷一层酱料。
13、用刀从中间切开就可以吃了。
用锅怎么做烤冷面好吃
1、要先把需要的食材准备好。2、用刀把冷面切成小条,香肠切丁,香菜切成段,把鸡蛋打入切好的冷面里拌匀。3、开火,锅过内放少量油,等油热了把拌有鸡蛋的冷面倒入锅内翻炒。4、蛋液凝固后把香肠放入锅内继续翻炒,把鲜辣酱倒在里面翻炒。5、把切好的香菜倒进锅内,翻炒几下出锅。
烤冷面家庭的简易做法
烤冷面简易做法
烤冷面简易做法。很多人都是喜欢吃烤冷面的,烤冷面,东北一带地方特色小吃。使用特制冷面(比平常市面常见的冷面要薄、软,且加工后不需要经过晾晒的过程),柔软,可直接食用。下面是烤冷面简易做法。
烤冷面简易做法1 原料:冷面、鸡蛋、香菜、黑芝麻、冷面酱。
做法步骤:
第1步、锅内加少许油,放入一片冷面片,面片上淋少量清水。
第2步、略煎一下,打入一个鸡蛋,用锅铲铺开。
第3步、待鸡蛋凝固,翻面,面皮上淋少量清水,抹一层冷面酱,撒上香菜、黑芝麻。
第4步、卷起冷面片,用锅铲铲成小段。
第5步、盛盘。
小贴士:
冷面皮上撒少量清水,使面皮变软,口感更好。
烤冷面简易做法2 原料:烤冷面、洋葱、香菜、烤冷面酱、烤冷面的烧烤料。
做法步骤:
第1步、冷面撕成条,火腿肠切成小段,圆葱和香菜切段。
第2步、锅里放油,炒蛋,不要炒太老。盛出备用。
第3步、不用从新刷锅直接倒油即可,先下火腿肠,把火腿肠稍微煎成微焦,之后把洋葱的一半下锅炒出味道,放冷面条,翻炒几下加水,大概1碗半或者2碗水,我加了两碗,感觉有点多。
第4步、之后把鸡蛋,烤冷面的调料和酱都倒进去,翻炒几下,等待水蒸气把冷面蒸软。
第5步、等水快没有的时候倒点醋,再把另外的洋葱和香菜倒入,翻炒几下,烤冷面的灵魂就出来了!
第6步、成盘,吃饭!心情很好!
烤冷面简易做法3 用料
烤冷面面皮 1张生菜 1叶火腿 1根鸡蛋 1个玉米油 3ml大葱 3g甜面酱 2g
做法步骤
1、准备好所有的.材料。
2、火腿去外包装,从中间一分为二的切开。大葱切成小葱花,生菜切成丝儿。
3、锅中倒油,小火加热。
4、放入烤冷面面皮
5、这时候请拿出来一个小喷壶,对准烤冷面的四周毫不犹豫的喷喷喷。
6、再面皮上面打一个鸡蛋,用锅铲打散,摊在面皮上。
7、趁着蛋液还没有完全凝固,撒点儿白芝麻和葱花
8、鸡蛋大概凝固后,翻个面。小火煎面皮的时候(记得给它补充水分),把火腿也煎一下。
9、抹一层甜面酱
10、摆上火腿,撒上葱花和生菜。
11、两端折叠回来,稍微定型一下即可。
12、做好的烤冷面取出,切成小块儿。
13、再撒点儿小葱花~
14、O(∩_∩)O哈哈~开吃啦~
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