芋头炖鸽子的做法，芋头能跟鸽子一起炖_办公生活

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2023-06-29 17:24:03

芋头能跟鸽子一起炖吗？

芋头炖鸽子的做法，芋头能跟鸽子一起炖图1

芋头鸽子汤的做法如下：

材料：芋头、鸽子、姜、盐、料酒、蜜枣、木耳、鹌鹑蛋、枸杞、青葱。

做法：

1、将鸽子处理干净，并剁成块状。

2、在炖锅中放入适量的姜、料酒及适量的水。

3、将鸽子放入炖锅中，水开后撇去浮沫，放入青葱用小火炖三小时。

4、三小时后放入芋头、鹌鹑蛋、蜜枣、枸杞、再炖半小时。

5、出锅时加盐调味即可完成。

功效主要有：

治惊痫，眩晕，自汗，盗汗，遗精，。

用于惊悸失眠，眩晕耳鸣，瘰疠痰核，遗精崩带，胃痛泛酸。

提高肝脏的解毒作用。

对于因淤血而产生的动脉硬化，心肌梗塞、脑梗塞都有很好的预防作用。

香芋鸽子粥

材料：粳米60克、鸽肉200克、芋头150克、生姜一块、小葱2根。

香芋鸽子粥的做法

1．芋头削去外皮，切块后洗净，放入油锅中以小火炸至外皮金黄色，捞出沥干油份备用。

2．鸽肉洗净，切块，放入冷水锅中，大火煮开，待有很多浮沫后捞出鸽肉，用温水冲洗干净备用；生姜去皮切片，香葱洗净切碎备用。

3．锅中的水煮开后放入洗净的粳米，转小火煮20分钟，再放入焯过水的鸽肉和姜片继续煮30分钟后。

4．放入炸好的芋头块一起煮10分钟，最后加入适量盐和少许鸡精，淋少许香油即可。

最好不要放，因为放了芋头的汤会很腻，谈不上好吃。

芋头能跟鸽子一起炖，互不相克。

芋头与香蕉相克，一起吃会使胃不适，感觉胀痛。

芋头别名：里芋、香芋、芋艿、毛芋。

禁忌人群：对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食；食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。

适宜人群：一般人群均可食用。特别适合身体虚弱者食用。

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芋头鸽子放入做法炖锅