
芋头鸽子汤的做法如下:
材料:芋头、鸽子、姜、盐、料酒、蜜枣、木耳、鹌鹑蛋、枸杞、青葱。
做法:
1、将鸽子处理干净,并剁成块状。
2、在炖锅中放入适量的姜、料酒及适量的水。
3、将鸽子放入炖锅中,水开后撇去浮沫,放入青葱用小火炖三小时。
4、三小时后放入芋头、鹌鹑蛋、蜜枣、枸杞、再炖半小时。
5、出锅时加盐调味即可完成。
功效主要有:
治惊痫,眩晕,自汗,盗汗,遗精,。
用于惊悸失眠,眩晕耳鸣,瘰疠痰核,遗精崩带,胃痛泛酸。
提高肝脏的解毒作用。
对于因淤血而产生的动脉硬化,心肌梗塞、脑梗塞都有很好的预防作用。
香芋鸽子粥
材料:粳米60克、鸽肉200克、芋头150克、生姜一块、小葱2根。
香芋鸽子粥的做法
1.芋头削去外皮,切块后洗净,放入油锅中以小火炸至外皮金黄色,捞出沥干油份备用。
2.鸽肉洗净,切块,放入冷水锅中,大火煮开,待有很多浮沫后捞出鸽肉,用温水冲洗干净备用;生姜去皮切片,香葱洗净切碎备用。
3.锅中的水煮开后放入洗净的粳米,转小火煮20分钟,再放入焯过水的鸽肉和姜片继续煮30分钟后。
4.放入炸好的芋头块一起煮10分钟,最后加入适量盐和少许鸡精,淋少许香油即可。
最好不要放,因为放了芋头的汤会很腻,谈不上好吃。
芋头能跟鸽子一起炖,互不相克。
芋头与香蕉相克,一起吃会使胃不适,感觉胀痛。
芋头别名:里芋、香芋、芋艿、毛芋。
禁忌人群:对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食;食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。
适宜人群:一般人群均可食用。特别适合身体虚弱者食用。
以上就是关于芋头炖鸽子的做法,芋头能跟鸽子一起炖的全部内容,以及芋头能跟鸽子一起炖吗?的相关内容,希望能够帮到您。