
那是由玉米的基因决定的,玉米芯也有白色的。
玉米芯是用玉米棒脱粒加工再经过严格筛选制成,具有组织均匀、硬度适宜、韧性好、吸水性强、耐磨性能好等优点,在使用过程中易破碎。
用于眼镜、钮扣、电子元件、汽车零部件、磁性材料的抛光和干燥、擦干处理。
被加工件表面光亮,光洁度高,工件表面没有水纹痕迹。
玉米芯可分大、中、小号可与光饰设备、干燥设备配套使用。
目前在高新技术产业中,由于玉米芯含有丰富的纤维素、半纤维素、木质素等,已被用于造纸,生物制糖等行业。
因为纤维的老化还有水分的供应不足,也有基因的关系。最终促使玉米变红,变黄!
红色玉米芯的玉米磨成面能吃。
玉米芯是红色还是白色的都是由基因决定的。红芯玉米和白芯玉米都可食用。
我国最早的玉米品种是白芯玉米,而红芯玉米是近几年才开始引进,两种玉米的基因有所不同。基因不同就会导致玉米的口感和味道有所区别。
红玉米芯的玉米会比白玉米芯的玉米甜一些,就是说口感更好一些。现在很多餐馆炒玉米所用的玉米品种就是红芯玉米。而白芯玉米甜味刚好,口感更加软糯,可以爆炒,也可以蒸煮或者烤制。白芯玉米在市面上更加常见,也更受欢迎一些。
红芯玉米植株大都活棵成熟,植株叶片上冲,紧凑、雄穗较小,抗病性能好,抗倒伏也比较好。果穗大都是筒形。籽粒脱水比轻快,穗轴在脱籽过程中不易碎。但是,这类品种都不耐高温,叶片遇到高温天气容易早衰,雌穗结果性差,易秃尖,一旦扬花期间温度过高缺粒少籽,影响产量。
白芯玉米,植株叶片较宽、紧凑、半紧凑型的较多,叶片稠密,雄穗分枝较多,花分量大。植株抗倒伏性差,但抗病性较好。不怕高温,轴比较细,出籽率高。简单来说就是红芯的玉米遇到高温天气容易秃尖影响产量,而白心玉米呢,虽然产量好但是不抗倒伏。

玉米面主要功效
1、玉米面中含钙、铁质较多,可防止高血压、冠心病。
2、玉米面中含有亚油酸和维生素E,能使人体内胆固醇水平降低,从而减少动脉硬化的发生。
3、粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸,可抑制肿瘤生长。
4、玉米面还含有微量元素硒,能加速人体内氧化物分解,抑制恶性肿瘤。
5、玉米面中丰富的膳食纤维,能促进肠蠕动,缩短食物通过消化道的时间,减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激,因而可减少结肠癌的发生。
以上内容参考
是的,玉米芯在进入水以后经过高温闷以后芯子里面就会产生发霉,霉变以后就会产生铁锈红,这样的玉米芯就属于轻度发霉,如果重度发霉玉米芯里面就会变成绿色或者黑色
玉米的心是红色的没有问题,品种不一样,由玉米的基因决定的,玉米芯也有白色的。
玉米芯的用途:
目前在高新技术产业中,由于玉米芯含有丰富的纤维素、半纤维素、木质素等,已被用于造纸,生物制糖等行业。
1、可用它从废水中提取重金属,可用它防止热的薄钢片粘在一起;
2、可用于纸板、水泥板、水泥砖制作,可用它做胶水或浆糊的填充剂;
3、可用做包装材料、火药的制造;
4、可用做橡胶助剂,制造轮胎时加入它,可增加轮胎与地面间的磨擦力,达到增大牵引力的效果,延长轮胎使用寿命;
5、可用于干洗业,用它处理过的皮毛既干净又美观;
6、可作为饲料预混料,蛋氨酸、赖氨酸、赖氨酸蛋白粉、甜菜碱、各种霉制剂、防霉剂、维生素、磷脂、植酸酶、香味剂及马杜酶素、安普酶素氯化胆碱等,兽药添加剂产品,营养性载体,可代替次粉,也是生物制品水洗霉发酵的主要原料之一。
7、用于加工糠醛,木糖醇。
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