
主料:海带、粉丝。 调料:香油、盐、酱油、醋、姜、葱、蒜瓣、大料、胡椒粉。
制作:
海带泡开,洗净泥沙,切成细丝备用。粉丝泡开洗净。姜切末、葱切末、蒜切片。铝锅内放水烧开,放进海带丝,直至煮烂,充分释放出养分,再放粉丝。用一个小碗放入姜末、葱末、蒜片,再放大料、盐、胡椒粉、酱油,拌均倒入锅内,直至粉丝煮熟。团粉勾芡,锅内的汤呈稀流状,点香油及醋。特点:色泽微黄,汤浓味鲜,酸辣可口。 注:如爱吃酸的可多放醋;爱吃辣的可多放胡椒粉。
吃酸辣汤的做法,江海的是切好后锅中油烧热,江海的是到那里的边边吵你加了个葱姜蒜末以及那个海带丝啊。那个醋一起那个熬煮。
辣白菜海带汤的做法
食材明细
主料 辣白菜 50g 海带 50g 木耳 30g 猪肉 30g 豆腐 1块
辅料 葱 5g 姜 3g 蒜 5g 香菜 3g 调料 油 0.5勺 盐 2匙 味精 0.2匙
酸辣 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度
做法步骤
1准备原材料猪肉、豆腐、辣白菜、海带、木耳。
2豆腐切成小方块状。
3锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香再放入肉片。
4猪肉炒至变色即可。
5放入辣白菜大火快速翻炒。
6辣白菜炒至和肉肉完全相互入味。
7放入海带和木耳翻炒均匀。
8添加适量清水或高汤大火煮起来。
9汤煮开放入盐和味精调味均匀撒上香菜提鲜即可出锅享用。
10酸辣可口的辣白菜豆腐海带汤装入容器中就大功告成了。
11搭配一碗大米饭和烤鸡翅味道棒极了。
12辣白菜和木耳入口脆爽豆腐入口即化海带鲜嫩肉肉香浓简直是让人回味无穷。
13这是一碗有内容有故事的靓汤哦。
14看着就忍不住想吃好有食欲。
15超级丰盛的营养早餐会给你满满的正能量噢。
做法如下,了解更多的美食可以到
进行了解哈
酸辣汤的用料
西红柿1个 香菇1朵 豆皮1张 木耳适量 海带适量 火腿适量
鸡蛋1个 香菜适量 生抽1勺 胡椒粉适量 鸡精适量 红薯淀粉适量
酸辣汤的做法
步骤1
千张切丝
步骤2
海带泡发好切丝
步骤3
木耳泡发切丝
步骤4
午餐肉或者用火腿都可以,也切丝备用
步骤5
香菇切片
步骤6
鸡蛋打散备用
步骤7
西红柿切丁备用
步骤8
起锅倒入少许油,把西红柿丁炒出汁
步骤9
依次加入火腿丝,木耳丝,海带丝,香菇片,千张
步骤10
翻炒均匀后,倒入适量的水
步骤11
准备点红薯淀粉
步骤12
水煮开后,淋入蛋液
步骤13
加入一大勺生抽,调味
步骤14
然后倒入淀粉水
步骤15
一点鸡精调味
步骤16
撒上胡椒粉(喜欢辣就多加点)
步骤17
最后再来点香菜
首先要将豆腐和海带
冬菇都切成丝
同熟肉丝、熟鸡丝放入锅内
加鸡汤、精盐、鸡精、加豆芽
酱油,用旺火烧至沸滚
再放湿淀粉勾芡后
改小火加打散的鸡蛋
将胡椒粉、醋、
葱花及少许猪油放入汤碗内。
在锅内蛋花浮起时即改旺火
至肉丝滚起
冲入汤碗内即可
最后可以加一点
香菜和香油味道更好
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