玉米秸秆利用技术

1、玉米秸秆利用技术有青贮、微贮、黄贮、氨化、碱化、酸贮、压块、草粉、膨化等。

2、玉米秸秆含有丰富的营养和可利用的化学成分，可用作畜牧业饲料的原料，采用机械工程、生物和化学等技术手段，完成从玉米秸秆的收获、饲料加工、贮藏、运输、饲喂等过程的技术。

3、玉米秸秆粉碎后可做贮青饲料，可做液化发生灶原料，粉碎后可栽培食用菌。

新鲜玉米秸秆可直接喂牛吗

新鲜玉米秸秆可直接喂牛。但它的口感很差，因为新鲜玉米秸秆中含有的粗纤维多，适口性差，消化率比较低。新鲜玉米秸秆中含有30%以上的碳水化合物、2%-4%的蛋白质和0.5%-1%的脂肪。玉米秸秆不仅能在经过粉碎后制作成青贮饲料，它还能作为液化灶的原料，饲料制作方式包括收获、加工、贮藏、运输、饲喂等。

一、新鲜玉米秸秆可直接喂牛吗

1、新鲜玉米秸秆可直接喂牛。但是它的口感比较差，因为新鲜玉米秸秆中所含的粗纤维多，适口性差，消化率不高。如果玉米秸秆不经过发酵直接喂养家禽，就会导致它们的采食量减少，利用率降低，所以在饲喂前一定要先做好发酵处理。

2、新鲜玉米秸秆中含有30%以上的碳水化合物、2%-4%的蛋白质和0.5%-1%的脂肪。对于食草动物而言，2千克新鲜玉米秸秆的增重净可以和1千克玉米籽粒相比，且其中的消化能为2235.8千焦/千克。

3、玉米秸秆不仅可以在经过粉碎后作为青贮饲料，还能将其作为液化灶的原料。它的饲料制作方式主要包括收获、加工、贮藏、运输、饲喂等，它开拓了饲料利用的新途径，而且其中带有果香味，适口性非常好。

二、新鲜玉米秸秆如何利用

1、可以使用切短、粉碎、浸泡、蒸煮等物理方法，改变秸秆的物理性状，提高牛对秸秆的利用率和采食量。还可以使用氨化、碱化等化学方法制作饲料，比如碱化可以使用氢氧化钠和石灰水等浸泡，氨化用液氨、氨水、尿素、碳氨等处理，软化秸秆，提高适口性和消化率。

2、由于玉米秸秆里面含有非常丰富的氮、磷、钾、钙、镁等多种营养元素和有机质，所以玉米秸秆不仅能做成饲料给动物食用，而且还能发酵成肥料给农作物提供营养。

3、玉米秸秆能代替干草饲料，而且喂饲效果比较好，一般不发霉、且含水率不超过15%的玉米秸秆都可以作为粉碎原料。也可以使用微生物处理玉米干秸秆的方法，将玉米秸铡碎成2-4cm，装入缸里面，加适量温水焖2天即可。

玉米秸秆都有哪些用途?

（1）用玉米秸秆草植物纤维制取乙醇。

玉米秸秆、稻草、麦草、甘蔗渣、稻壳、棉子壳等植物纤维皆用于制取乙醇。

（2）玉米秸秆草木灰提取硫酸钾、氯化钾及碳酸钾。

植物秸秆中含有钾。目前，我国广大农村仍以植物秸秆为主要燃料，产生大量的草木灰，秸秆中的钾，全部以无机盐的形式留在草木灰中，其钾含量在1%左右。可用化学提取法把钾从草木灰中提取出来，一般每百份草木灰，可提取出20份碳酸钾、5份硫酸钾及2份氯化钾，三者目前的市价，相应为3700元/吨、1300元/吨及800元/吨。充分利用草木灰提钾，不仅可以缓和钾的市场紧缺，也可增加农民的经济收益，乃一举两得之事。

（3）玉米皮编织。

在玉米收获季节，将玉米皮剥下，最外一层不用，里面的经晒干后贮存，不要淋雨、受潮。在编织前，可用硫黄熏制，将玉米皮熏白。经熏制的玉米皮，色白如粉、柔软似线，反面有光泽，编出的产品色泽光亮，美观大方。根据所要编织的内容，可将玉米皮染成不同的颜色，然后进行玉米皮的纺织和编织。可编织地毯、遮阳帽、手包、挂毯等。

（4）玉米淀粉制肉。

用玉米淀粉为原料，加入一种霉菌和结构简单的化学物质，然后把其加工成含有纤维性的固体物质，也可以加入各种肉味，最终成为人造肉。它的营养十分丰富，易于消化。

（5）玉米粉人造鸡蛋。

用玉米粉、牛奶、维生素、各种盐和矿物质，经特定的工艺加工，外壳用无毒塑料制成。形似鸡蛋，不含胆固醇，非常适宜老年人和心血管病人食用。

玉米子粒含淀粉73%、蛋白质8.5%、脂肪4.3%、维生素（硫胺素、核黄素等）含量很高。黄玉米还含有胡萝卜素，在人体内可转化为维生素A。每百克玉米热量为1527千焦，热量和脂肪的含量均比大米和面粉高。一般玉米子粒蛋白质中赖氨酸和色氨酸的含量不足，但通过育种可提高赖氨酸含量。玉米胚含油36%～41%，亚油酸的含量较高，为优质食用油并可制成人造奶油。玉米子粒主供食用和饲用，可烧煮、磨粉或制膨化食品。饲用时的营养价值和消化率均高于大麦、燕麦和高粱。蜡熟期收割的茎叶和果穗，柔嫩多汁，营养丰富，粗纤维少，是奶牛的良好青贮饲料。玉米在工业上可制酒精、啤酒、乙醛、醋酸、丙酮、丁醇等。用玉米淀粉制成的糖浆无色、透明、果糖含量高，味似蜂蜜，甜度胜过蔗糖，可制成高级糖果、糕点、面包、果酱及各种饮料。此外，穗轴可提取糠醛，秆可造纸及做隔音板等。果穗苞叶还可用以编结日用工艺品。

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