玉米饼配方，一个玉米饼子多少克
玉米饼求配方
材料：玉米粉、自发粉、豆面、胡萝卜、白萝卜、葱丝、香菜、枸杞、百合、盐、鸡精、蜂蜜、小苏打。
做法：1、将玉米粉、豆面、白面以7比2比1的比例掺好拌匀，加小苏打、盐，用水和开，放入葱末、香菜末、白萝卜丝、胡萝卜丝搅拌均匀。
2、电饼铛中撒油，将拌好的面放入，煎至一面定型后，翻过来刷一层油，加盖焖5分钟，装盘即可。
一个玉米饼子多少克
玉米面和黄豆面的比例是2:1，以下是具体做法
主料：面粉100g、玉米面(黄)200g、黄豆面100g、芝麻10g
调料：燕麦片适量、苏打粉1g、白糖50g
步骤：
1.把所有的粉（包括小苏打）一起混合均匀后
2.过筛一遍
3.加入黑芝麻和白糖
4.再加入燕麦片，混合均匀
5.加入适量的温水搅拌成絮状
6.然后揉成光滑的面团
7.搓成等分大小的丸子
8.用手掌把丸子都压扁
9.煎锅入适量的油，烧至八成热
10.把饼都煎至两面金黄即可出锅
黄豆玉米饼的配方
酥松玉米饼
材料
主料:玉米面
辅料:黄豆面、鸡蛋、黄豆、核桃仁
调料:白糖、小苏打
烹制方法
1、取玉米面6份、黄豆面1份，加适量白糖，少许小苏打，一个鸡蛋、少许豆渣，用温豆浆调成稀稠合适的面糊，醒发25分钟备用;
2、将核桃仁切碎，放在醒好的面糊中拌匀，平锅加少许油，将面糊逐个摊成小饼，煎至两面金黄即可。
特点
色泽金黄，酥松可口。
玉米饼的做法松软又好吃
主料玉米面1碗黄豆面1/4碗辅料鸡蛋3个白糖3勺泡打粉2勺松软玉米饼的做法1.玉米面1份，豆面4分之1份，泡打粉2勺，3个鸡蛋2.搅拌成絮状3.加入白糖4.加水搅拌成糊糊5.糊状，醒20分钟6.开始烙玉米饼7.待下面成型，翻面两面金黄就可出锅
纯玉米饼最简单做法窍门
纯玉米面饼是日常饮食上十分普遍的一种食材，棒子面之中带有很多的膳食纤维素及其多种多样微量元素，常常服用对身心健康很好，并且还能够防止一些人体病症等，而苞米面饼的做法也是十分的简易，并且味儿也很好，备受大家的钟爱。
玉米面饼子
原材料
主要材料：棒子面(白)400克，
辅材：黄豆面粉200克，
调味品：酵母粉1克，食用油60克
作法
1、将棒子面、黄豆面粉倒进盆中，用温开水和匀，放进酵母粉搅拌，盖上布，饧约1钟头。
2、净压力锅内腔底锅抹上食用油，烧开后，把饧好的苞米面糊分为一小块，每一份在双手正中间搓成环形，平放到底锅用力按干，做成烙饼形，锅内堆满制好的烙饼后，盖上盖子，再加高压阀，2至3分钟后，开启锅，在饼间隙处小心地倒些开水，水至烙饼的一半就可以，盖上盖，再加阀，十多分钟后，听不见锅内的声响即取下阀，改成文火，待水蒸气排完后，就可以铲出。
醒面玉米面饼
原材料
棒子面，白面粉，玉米，山核桃仁牛乳，白砂糖，发酵粉，油，
作法
1、一半棒子面、一半白面粉放进洗脸盆里
2、再加玉米
3、再天赋加点山核桃仁。(
4、再加一小勺发酵粉
5、用筷子搅拌均匀后，再添加一一茶匙白砂糖
6、边倒进牛乳边用筷子拌和
7、搅拌成别太稀的面浆就可以，扣顶盖发醇。
8、发后后，再度搅拌均匀，炒菜锅加点油烧开，用汤勺舀起面浆放入锅中摊成饼
9、双面烙熟就好了
苞米醒面豆沙饼
原材料
发面团，棒子面，红豆馅，食用油
作法
1、发面团再加棒子面合好后饧一会儿
2、用力揪一块面糊按扁后包起红豆馅
3、收边朝下放到竹帘子上
4、电饼铛加热后，刷上一层食用油，把饼坯拍扁放进锅中烙熟就可以
棒子面素馅摊煎饼
原材料
棒子面，小麦面粉，西兰花，红萝卜，亚麻油，五香粉，食盐，鸡精
作法
1、将红萝卜切碎。
2、西兰花清洗、放进开水中焯3分钟，放凉后挤压水份，剁碎。
3、将所述二者混和，放进亚麻油、五香粉、盐、鸡精，翻拌成包馅。
4、取一盆，放进适当棒子面，放进适度的水、小麦面粉搅拌均匀，能使其结团就可以。
5、加入适量面糊，在手心按扁，包入包馅，一定要多放。收益口包好后按扁。
6、电饼铛刷一层油，加热，放进玉米面饼煎至双面金黄色就可以。
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