玉米虾仁怎么做汤

需要的材料有虾仁100克，玉米1根，鸡蛋1个，姜1片，盐适量，鸡精适量。

具体做法如下：

1、虾洗净后去壳去头、开背去虾线，再切成小粒。

2、玉米洗净后沿玉米芯将玉米粒切下。

3、将鸡蛋打成蛋液。

4、水烧开后加入姜片和玉米粒，煮沸后加入虾仁。

5、虾仁变色后倒入蛋液搅拌均匀。

6、加入适量盐和鸡精调味即可。

鲜虾玉米粥的做法

鲜虾玉米粥做法

做法步骤

1.大虾去壳去虾线清洗后切成小段备用。

2.玉米青豆解冻，胡萝卜切粒备用。

3.虾仁放入碗，放入精盐1/4小匙，胡椒粉1/4小匙，玉米淀粉1/2小匙，料酒1/2小匙抓腌，静置10分钟；

4.此时腾出手把玉米、青豆和红萝卜焯水；

5.用一小锅，放白粥约1大碗，倒入玉米、青豆和红萝卜，点入精盐1/3小匙，胡椒粉1/4小匙，搅拌做粥；

6.倒入虾仁等约30秒，再搅拌煮至虾仁断生，出锅，在粥上撒麻油数滴和葱花1把，吃时稍翻拌一下即可。

大虾营养价值：

蛋白质

大虾含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍。

氨基酸

大虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源。另外，大虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，大虾的甜味就越高。

牛磺酸

大虾中含的牛磺酸能够降低人体血压和胆固醇，所以在预防代谢综合征方面有一定疗效。

微量元素锌

大虾中含有丰富的微量元素锌，它可改善人因缺锌所引起的味觉障碍、生长障碍、皮肤不适以及精子畸形等病症。

镁

大虾中含有的镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统。它可降低血清胆固醇值，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞。

钙

大虾皮中含有丰富的钙，还含有一种被称为甲壳质的动物性纤维，它是多糖的一种，不能被人体消化吸收，经过化学处理后将其溶解在水中可制成壳聚糖健康食品。

虾青素

大虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

玉米营养价值：

具有益阴、利肺、利大肠之功效；可治阳盛阴虚，夜不得眠，等症。

1.维生素含量非常高玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5~10倍，而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。

2.植物纤维素含量丰富

玉米中所含的丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘等。起到抑制饭后血糖升高的作用；纤维素还可以抑制脂肪吸收，降低血脂水平等。

3.富含硒和镁

玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用，硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞的发展，另一方面能促使体内废物排出体外，这对防癌也有重要意义。

速冻玉米虾仁的做法窍门

年夜饭必备的甜品菜，虾仁玉米粒、是小朋友最喜爱的一道美食

虾仁玉米粒是一道甜品菜，一般会出现在大型宴席，家庭聚会、年夜饭等重要场合。这道菜还有个好听的名字“金玉满堂”，主原料是由玉米粒、虾仁、青豆、胡萝卜丁等食材制作而成，因为这道菜加入了大量的白糖所以比较的甜，很受小朋友喜欢，这种菜的风味更适合江南等地的饮食习惯。

此菜做法以及配料多种多样，你喜欢哪一种做法呢？

虾仁玉米粒的做法可以炒、也可以煮，配菜版本也是多种多样的，可以虾仁配黄瓜丁、花生米、胡萝卜、青豆等，最主要的是玉米粒必不可少。虾仁也可以用鸡肉或者猪肉、香肠替代，总之就是根据自己口味来搭配就好。

家常做法最简单的就是买一包速冻的三鲜虾仁玉米粒，五分钟就可以做出美味佳肴了。

买回来的虾仁玉米粒解冻后，起锅烧水放入虾仁玉米粒焯水一分钟，盛出备用

另起锅放入适量水、白糖多一些、盐少许，

放入虾仁玉米粒中小火慢慢煮熟

淋入水淀粉勾芡

汤汁黏稠出锅装盘即可

甜香可口的一道美食，也是餐桌上一道非常受小朋友喜欢的主食下饭菜。

这道菜简单易做、方便快捷，最主要的是虾仁、胡萝卜、玉米粒、青豆都有很高的营养价值，尽量多煮一会儿，把玉米粒，青豆都煮熟透口感才好。白糖要多放些，要么不出味哦！

以上就是关于玉米虾仁怎么做汤，鲜虾玉米粥的做法的全部内容，以及玉米虾仁怎么做汤的相关内容,希望能够帮到您。