
芸豆山药炖排骨做法:
用料:芸豆300g、山药400g、排骨800g、姜片2片。
步骤:
1、将芸豆加入适量热水泡1小时。
2、把排骨砍小块。
3、排骨热水入锅,焯水洗净。
4、芸豆泡发好后洗净,将所有材料放入高压锅中,旋转至煲汤30分钟。
5、煮好后将排骨倒入另外一个锅中,加入山药,煮熟即可。
材料:山药,净排(味道的好坏还是主要取决于排骨的质量哦)
配料:大料一颗,花椒数粒,姜2-3片,葱段2段,盐少许,鸡精少许
做法:
1.锅里放入水,烧开,净排段放入断生后捞出.
2.山药去皮切滚刀块,备用.
3.准备适量清水.水开后,放入排骨,大料,花椒,葱段,姜片和排骨先大火15分钟,再中小火炖8成熟
4.倒入山药块,盐,炖到熟,面面的才好吃哦,最后依据个人口味放调料就可以了
ps:山药去皮的时候会分泌让人痒痒的物质,要带手套给它去皮袄
山药切完一定要放在清水了,防止氧化变黑
芸豆可以炖排骨汤,因为这些食品相互之间不相克,一起食用不会引起任何不良反应,口感清香鲜美,营养价值高,里面包含有人体所需的各种营养成分,相互之间取长补短,有清热解毒、补血补气,健脾养胃的功效。
做法
1.准备主要食材芸豆和排骨
2.把芸豆洗净掰成小段,排骨焯水
3.葱切碎,蒜拍碎
4.锅内倒入少量的油,因为排骨也会下油不用放太多的油,把排骨下锅翻炒炒到变化,加入作料葱、蒜、料酒、味极鲜、盐
5.加水,没过排骨为准
6.水烧开放入准备好的芸豆。大火烧开,转小火直到汤收干为止起锅
病能力、激活淋巴细胞,促进脱氧核糖核酸的合成等功能。
加上排骨炖汤,清甜可口又养生。
用料
排骨 500g
花芸豆 适量
红芸豆 适量
铁棍山药 适量
生姜 5片
葱白 2根
盐 适量
芸豆山药排骨汤的做法
芸豆洗净,提前浸泡3小时;山药切块,姜切片,葱白切段备用。
排骨洗净,和两片姜一起冷水下锅,水开后立即关火,用凉水冲水,沥干备用。
所有材料一起下锅,用电高压锅定时40分钟即可。
煮好后只需要加一丢丢盐,芸豆和山药都绵软香糯,汤水清甜。
不可以,山药土豆不 能一起做
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