新鲜黄花菜中含有一种叫秋水仙碱,也被称作秋水仙素的毒素,秋水仙碱对人体的致死量是8到65毫克,人们吃鲜黄花菜100克就可以中毒。
这种物质本身并无毒性,但当它进入人体被氧化后,会迅速生成二秋水仙碱,对人体的胃肠道和呼吸系统具有强烈的刺。
您好,排骨可以与一起炖的,玉米含有丰富的营养,跟排骨在一起能够达到很好的膳食平和,通常蔬菜是不会与排骨发生
食物相克
的,
比如土豆、胡萝卜,都是可以作为
炖菜
的,而且
排骨小白菜
一起炖,营养丰富,还有清热除烦、通利胃肠的功效。希望对您有用,望采纳~
可以,不会引起什么的不良反应,而且中药禁忌也没说过黄花菜和排骨有任何的禁忌症
意见建议:可以再加些枸杞,党参,白术的,这样不仅味道好,而且有补肾,补气血的作用
干黄花菜大家在平时的生活中肯家经常吃,不过人们多喜欢把它炒食,或者制成凉拌菜食。很少用它来做汤,其实用干黄花菜和排骨一起做成汤品食用也是不错的选择,做好以后不但能吃到美味的菜品,还起到一定的养生功效。下面是我对干黄花菜排骨汤做法和功效的详细介绍,喜欢喝汤的朋友可以具体了解一下。
1、干黄花菜排骨汤的备料
在制作干黄花菜排骨汤以前需要先准备材料,具体材料需要猪肋排三百五十克,干黄花菜一百五十克,另外还要准备少量的食用盐和料酒等调味料,喜欢的话也可以放几片生姜。
2、干黄花菜排骨汤的具体做法
把准备好的排骨断成小块,放在开水为焯一次,取出以后把血水倒倒掉,把准备好的干黄花菜用温水浸泡半小时泡好以后多洗几次,直到水不发黄为止。再把生姜切成片状,把排骨和泡好的黄花菜一起放在砂锅中加入清水煮制,烧开以后调成中火,慢慢煲制一个半小时左右,排骨上的肉就软烂了加入食用盐和料酒调味就可以出锅。
3、干黄花菜排骨汤的功效
干黄花菜排骨汤的功效很多,它可以缓解人体疲劳,提高脑细胞活性,也能安神镇静,对人类的神经衰弱和失眠有很好的调理功效,另外干黄花菜排骨汤中还有多种微量元素,其中钙的含量比较高,人们食用以后能起到不错的补钙作用,能增加人体的骨密度,减少骨关节疾病的发生。
材料条排骨250克,黄花菜干100克,葱花适量。做法1.条排骨焯水洗净,黄花菜水发洗净备用。2.将条排骨、黄花菜放入砂锅,加入适量的水、适量的生姜片开大火。3.锅开后转入小火,加入适量的黄酒继续炖。4.大约炖1.5小时,菜熟肉烂加入适量的盐、味精、胡椒粉及葱花即可.关键词排骨骨炖黄花菜
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