芋头蒸肉的家常做法，槟榔芋头蒸肉的做法大全
芋头蒸肉的家常做法
材料主料：瘦肉200克、芋头200克。
辅料：油适量、盐适、生抽适量，老抽适量、豆拌酱。
具体步骤：
1、将瘦肉洗净，在盐水中浸泡五分钟，切片。
2、将生姜切片，再把肉、姜、豆瓣、酱油、米粉放在一起搅拌均匀，放至冰箱腌制30分钟。
3、将芋头洗净，改刀后放入盘中，加入少许盐，搅拌均匀。
4、将腌制好的肉均匀的摆在芋头上。
5、将装有芋头和肉的碗放入高压锅中，蒸15至20分钟即可。
槟榔芋头蒸肉的做法大全
食材清单 五花肉 400克 芋头 300克 小葱 2根 老抽 10克 生抽 30克 盐 10克 鸡精 10克
芋头蒸肉的做法步骤：
1.五花肉先切成几个大块后用凉水清洗干净，锅中烧水，水开后下入五花肉块煮10分钟，捞出后用热水洗净浮末沥干水分备用。
2 将老抽、生抽、盐、鸡精、白糖调均后，将五花肉浸泡在调味汁中腌制30分钟，腌制的过程中可以往五花肉表面涂抹一些调味汁，让味道进入的更快。
3 锅中少油，将五花肉块放入锅中表面煎黄后取出，切成0.8厘米左右厚的五花肉片。
4 芋头洗净去皮后切成厚片，用锅中剩余的油煎一下芋头片，两面金黄即可取出。
5 将煎好的五花肉片和芋头片依次摆到盘中，再把剩余的腌肉汁倒入盘中，放入蒸锅中蒸30分钟。
6 香浓多汁的芋头蒸肉就这样完成啦！出锅以后可以再撒上一些小香葱点缀，味道美极了！
香芋蒸肉怎么做好吃又简单
香芋蒸肉是一道灰常好吃的菜， 粉粉的香芋配上肥瘦相间的五花肉，包裹上蒸肉粉，咬上一口，别提有多美味了。
制作方法：
1 准备好所有食材，干荷叶提前用水泡湿
2 五花肉切成薄片，姜切成末
3 用姜末，烤肉酱，盐，五香粉将五花肉腌制20分钟
4 芋头削皮切成1厘米宽厚度
5 切好的芋头裹上蒸肉粉
6 芋头依次均匀摆在碗内
7 五香肉裹上蒸肉粉
8 将五花肉摆在芋头上面
9 将荷叶包好，放到高压锅内蒸30分即可
10 蒸好后洒上葱花即可。
香芋蒸肉的主要食材是五花肉、芋头。制作简单，只需蒸一下即可。五花肉具有补肾养血、滋阴润燥的功效与作用。芋头具有益胃、健脾、宽肠、通便；解毒、散结、化痰、消肿止痛；补中益肝肾、调节中气、添精益髓的功效与作用 。
五花肉又称“三层肉”，位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。
五花肉具有补肾养血、滋阴润燥的功效与作用。
香芋蒸肉的做法大全
芋头蒸肉做法一，
材料
毛芋头，猪肉，盐，生粉，料酒，生抽，海鲜酱，生油
做法
1.猪肉洗净后切片，然后用盐、生粉、料酒、生抽、海鲜酱腌制2小时。
2.芋头去皮切小块铺在碟上，然后将猪肉片铺在芋头上面，再淋上少许生油。
3.隔水蒸7分钟即可。
芋头蒸肉做法二，
材料
五花肉、米粉、郫县豆瓣、醪糟汁、生抽、料酒、白糖、油、花椒面、精盐、姜末、小米辣、芋头
做法
1、把五花肉清洗干净，切成块备用。
2、在五花肉内放入米粉、郫县豆瓣、醪糟汁、料酒、白糖、油、花椒面、姜末、精盐，搅拌均匀后，放置1个小时。
3、将香芋切成大块放在蒸笼里。
4、将腌制好的肉放在芋头片上面。
5、蒸锅内水烧开后放入圆笼，大火蒸40分钟。
6、起锅时撒上香菜、小米辣、香油即可。
芋头蒸肉做法三，
材料
"芋头 1颗","梅花肉 500g","蒸肉粉 适量","辣豆瓣酱 1大匙","糖 1/2小匙","酱油 1小匙","米酒 1小匙",
做法
1:先将芋头去皮切成厚片、梅花肉切成肉块，备用。
2:肉块与腌料拌匀后，腌约15~20分钟，待入味。
3:将入味后的梅花肉块沾满蒸肉粉，均匀搅拌。
4:芋头厚片放入锅中铺底，放上裹好蒸肉粉的肉块。
5:将内锅放入电锅中，电锅放1杯半的水，盖上后待电锅跳起即可享用。
6:完成。
芋头肉做法五
材料
毛芋头半个，五花肉2斤，葱1根，姜2片，八角1粒，
做法
1.芋头洗净，去皮，切块备用
2.五花肉切块儿备用
3.锅烧热后，下入少许食用油，加入葱姜以及八角煸炒。然后把肉放入锅中，煸炒
4.添加糖，烹入料酒和生抽、老抽，给肉炒上色
5.锅内添加刚没过肉的热水，大火煮开后转中小火
6.肉煮到快熟时，放入芋头
7.汤汁基本收尽，即可出锅
以上就是关于芋头蒸肉的家常做法，槟榔芋头蒸肉的做法大全的全部内容，以及芋头蒸肉的家常做法的相关内容,希望能够帮到您。