欧阳兔在上篇文章中给大家介绍了京酱肉丝的做法,今天我们来做第115道菜,教大家黑木耳炒肉的快速制作方法。

难度:★★☆☆☆
所需材料:
黑木耳(300g)、肉片(300g)、灯笼椒(1个)、姜丝、蒜片、葱末
制作步骤:
1.把所有材料都切好;

2.热锅用肥肉炸出油之后放姜丝蒜片爆香;

3.放肉炒,放酱油,炒至七分熟盛出来备用;

4.放辣椒炒然后放入黑木耳,炒熟后放入肉;

5.出锅时放入盐鸡精,撒上葱末即可。

小贴士:
黑色食物有补肝益肾、促进新陈代谢、抗御寒冷的作用。木耳是典型的代表。冬季吃木耳,可以补气养血,令人肌肤红润,容光焕发。
下期预告——>>>>>>
[快手菜]这道红烧猪蹄有毒,一吃毁所有