
1、 将鸡蛋或者鸭蛋放在水里,浸泡的时间要短,最好什么时候有时间清洗就什么时间去放水。
2、如果不是很脏的,可以用左手轻轻托着蛋,右手拿着刷子轻轻洗刷即可。
3、如果鸡蛋上面的污垢难洗,就用清洁球轻轻地来回擦洗,一样的效果。
4、 先在盆子里清洗一遍,再次检查一遍。
5、然后,在清水里冲洗,这样更干净的。
1、首先将鸭蛋准备好,鸭蛋表面有很多的污渍。
2、然后先用水把鸭蛋的表面打湿,接下来淋上适量的洗洁精就可以了。
3、接下来就可以用钢丝球搓洗了,这里要注意不要太过用力以免将鸭蛋打破。
4、等到搓洗完成后鸭蛋表面的污渍就清除的差不多了。
5、最后再用清水冲洗一下就可以了,鸭蛋表面的污渍就清洗干净了。
鸭蛋洗干净是用刷子刷的。把鸡蛋放在水盆里,然后用刷子一个一个的刷,再用清水冲洗,很快就能洗干净了。
在家准备腌鸭蛋的时候,一定要注意将鸭蛋清洁干净,首先用清水进行冲洗,可以将咸鸭蛋上面大部分的杂质给清理干净,但是还有一部分黑色的点点就需要用到钢丝球,然后用钢丝球进行搓洗,不过要注意力度,不然会将鸭蛋给打破。

一、用清水进行冲洗、用钢丝球搓洗
首先要知道腌咸鸭蛋也是比较耗时、耗功夫的,因此在腌咸鸭蛋的时候,一定要注意咸鸭蛋的清洁工作,尽量选择表面光滑的咸鸭蛋,这样的咸鸭蛋腌出来会特别的好吃,又会特别的入味,同时还能够起到流油的效果。其次咸鸭蛋也是分品种的,一种是农村阿姨们自己养的鸭子生下来的蛋,这也叫本地咸鸭蛋,还有一部分就是超市售卖的咸鸭蛋,这个鸭蛋并不是特别的正宗,可能是养殖场鸭子下出来的蛋,因此这两种鸭蛋不仅有一定的区别,同时表面也是不一样的,大家一定要用清水清洁,另外洗不掉的话,也可以适当的用一些洗洁精进行搓洗。

二、注意外观以及腌制的方法
除此之外,大家在选择咸鸭蛋的时候,也要注意咸鸭蛋的品相以及质量,可以晃一晃,听一听里面的声音,如果向上空抛出并且接住的时候,感觉到非常的有力道,那么这个咸鸭蛋的品相是非常好的,所以一定要以这种咸鸭蛋为主。另外腌咸鸭蛋的过程当中,一定要注意鸭蛋上面不能有任何的水分,提前准备好一个容器,将洗好的咸鸭蛋裹上黄泥巴放进容器内,另外也要适当的撒入盐分,将其密封,等待一段时间,就可以很好的食用了。

三、结语
咸鸭蛋是非常下饭的一个蛋类,而且在夏天的时候,很多家里都会选择用咸鸭蛋吃稀饭,不仅得到相应的营养价值,同时也可以很好的促进身体的生长发育,增强自身的免疫力。但是咸鸭蛋的盐分还是比较多的,所以尽量不要多吃,不然身体摄入过多的盐分,也会让血压随之增高。
用块布蘸加了水的酒精轻轻的檫到干净为止。95%酒精,和水的比例为1:1,也可以用牙膏,或者风油精对污渍的擦除。
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