
1、先将生鸡蛋的外壳清洗干净,接着将鸡蛋带壳放入开水里烫10分钟左右。
2、往准备用来冲鸡蛋的容器中加入开水,将容器烫10分钟左右,既能杀菌消毒,又能保证鸡蛋液被冲烫至完全熟透。
3、在烫洗鸡蛋和容器时,起锅烧开水,水将烧开时,将容器中的热水倒掉,打入鸡蛋并打至起泡泡,水开后冲入蛋液即可。
4、为了保证蛋液被完全烫熟,冲入开水后需马上加盖焖上,焖至降温到60度左右时调味即可。
开水冲鸡蛋的正确做法
有很多人担心生鸡蛋上可能带有细菌或寄生虫,用开水冲烫的方法不能起到杀菌消毒的作用。其实你只要掌握了正确的做法就可以了。
一、先将生鸡蛋的外壳清洗干净,然后带壳放入开水里烫10分钟左右。
二、准备用来冲鸡蛋的容器中也倒入开水,将容器烫10分钟左右,即可以杀菌消毒,又可以保证鸡蛋液被冲烫至完全熟透。
三、在烫洗鸡蛋和容器的时候烧开水,水快要开的时候把容器中的热水倒掉,打入鸡蛋并打至起泡泡,水开后马上冲入蛋液即可。
四、为了保证蛋液被完全烫熟,冲入开水后要马上加盖焖上,焖至降温到60度左右时再调味。
扩展
鸡蛋中含有丰富的卵磷脂、卵黄素、甘油三酯,等营养物质,它们可以对神经系统的发育起到良好的促进作用,对于孩子而言可以增强记忆力,对于老人则可以预防智力衰退。
2、保护肝脏
鸡蛋中富含的蛋白质和卵磷脂,可以促进损伤的肝细胞完成修复,帮助肝细胞再生。
3、防衰老
对于想留住年轻面容的朋友,鸡蛋在日常饮食中必不可少
冲鸡蛋的步骤如下:
1、先烧开水,在等水烧开的同时准备碗和鸡蛋、一双筷子。热水烫碗,可以使鸡蛋冲的更开,更均匀。鸡蛋洗净。

2、水快开时,鸡蛋打入碗中,使劲把鸡蛋打散,一直打到筷子挑不起来蛋液。

3、冲鸡蛋时,一定要使用沸腾的水,一边冲一边用筷子搅拌,确保把鸡蛋冲熟。

4、接着滴几滴香油。冲完后趁着热气,马上滴几滴香油,味道会更香!

5、如果觉得味道不足,也可以加些白糖,就立马变身香甜口感。

扩展资料:
开水冲鸡蛋的功效
1、开水冲鸡蛋最主要的功效就是去火润燥和止咳润肺,搭配不同的食材时其功效也各有侧重。
2、以去火润燥为主则用冰糖和芝麻油调味,对上火引起的嗓子痛有良好的食疗效果。
3、以止咳润肺主则用蜂蜜和芝麻油调味,有着非常不错的润肺止咳效果,但给孩子止咳时就不能加蜂蜜了。
4、如果改用盐和芝麻油调味,再加点紫菜碎或小虾米,它就是一款简单易做又营养丰富的快手汤。
1、可以直接把它打在盆里,用热水冲来喝。
2、首先,准备好材料,适量的鸡蛋,然后把它打入一个干净的碗里,要没有水和油的。
3、用筷子搅拌均匀,再放入开水,水一定要热,最好是现煮,口感才会更好,也更健康。
4、30分钟后,不烫时,放些蜂蜜进去,也可以加点白糖、花生油等,搅拌均匀就可以吃了。营养很丰富,对身体很好,而且很容易消化。
准备一个碗,先在里面倒少许开水,然后嗑入鸡蛋,最后再倒入适量的开水把鸡蛋冲熟即可。下面介绍具体操作方法供参考,首先准备材料:鸡蛋:一个、开水:适量、白糖:适量。
1、准备材料:鸡蛋:一个、开水:适量、白糖:适量。

2、煮一壶开水,然后拿一个碗,再把开发倒进去泡5分钟,最后把鸡蛋打碎倒进碗里。

3、用打蛋器把鸡蛋打散后备用。

4、另起一锅,在锅里倒入清水,然后把水烧开备用。

5、将翻滚水倒入鸡蛋冲熟,放适量白糖,即可食用。

以上就是关于怎么样用开水冲鸡蛋,开水冲鸡蛋有哪些好处的全部内容,以及怎么样用开水冲鸡蛋的相关内容,希望能够帮到您。
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