怎么剥棕色硬壳的椰子

拿勺子挖出来或者用小刀把椰肉从壳上剥离下来。可能会有一层褐色的皮，可以把椰肉切成一厘米宽的条之后用刀把褐色的软皮切掉，或者刮掉。

椰子棕榈科椰子属植物，植株高大，乔木状，高15到30米，茎粗壮，有环状叶痕，基部增粗，常有簇生小根。叶柄粗壮，长达1米以上。花序腋生，长1、5到2米，多分枝，果卵球状或近球形，果腔含有胚乳，胚和汁液。花果期主要在秋季。 椰子主要产于我国广东南部诸岛及雷州半岛、海南、台湾及云南南部热带地区。 椰子具有极高的经济价值，全株各部分都有用途。

硬壳椰子怎么打开吃椰肉

1、在椰子的三孔上用螺丝锥洞穿，然后把椰子汁倒出来；接着，把椰子装进保鲜袋，放置于地板上，再用铁锤敲击，即可打开椰子壳。2、把椰子托在掌心，置于一个碗上方，用钝刀沿着三个眼之间的天然缝隙使劲敲击，就可以轻松打开椰子。3、用手拿椰子，将椰子的三孔一面对着地面，往地面比较坚硬的地方砸，如台阶等。

老椰子怎么开硬壳

老椰子和青椰子的口感、作用都不同。成熟点的椰子都被称为“老椰子”，而一些青涩的椰子被称为是“青椰子”。老椰子的使用范围非常广泛，如做饭、直接饮用，甚至是椰子肉口感都非常好。和青椰子相比，老椰子的价值更高一些，被购买的几率也很高。但是，老椰子的皮比青椰子要硬一些。

除了上述方法之外，还可以用金属烤肉叉洞穿椰子的眼，将椰子汁倒出;再将椰子放入烤箱中烘烤大约十五分钟，拿着大锤沿着椰子的“赤道”锤击;最后，椰子就可以轻松被打开。现在可以很轻松地将椰肉拿出来，因为上面的步骤使得 果肉全然松动。

硬壳椰子怎么打开吃椰肉

1、首先去掉椰青的外包装，放在砧板上，准备好菜刀和开椰器。没有开椰器的至少要准备好菜刀。

2、把椰青的顶部三角削平，这样便于椰子放置。这时把椰青倒立过来，因为椰子的孔是在下面的。

3、在椰子底部正中间附近使用开椰器，当顶到柔软的地方即是椰孔所在，使用开椰器打通即可。没有开椰器的使用菜刀在椰子底部中心部位轻轻磕也能破开。

4、将开椰器拔出并清理干净，能看到椰孔被打开了。

5、清理椰孔附近的碎屑，插入吸管即可食用。

老椰子怎么开硬壳吃肉

把椰子里面的椰汁清空后，用刀背或者锤子敲打椰壳。敲击的时候需要顺着椰壳纹理纵向敲打，如果是横向的话，难以破开椰壳。破开到一定程度后尝试用手掰扯即可。

老椰子开硬壳方法：把椰子里面的椰汁清空后，用刀背或者锤子敲打椰壳。敲击的时候需要顺着椰壳的纹理纵向敲打，如果是横向的话，难以破开椰壳。破开到一定程度后尝试用手掰扯即可。

黑色硬壳椰子怎么打开吃椰肉

硬壳椰子打开方法如下：

材料：

椰子、菜刀。

步骤：

1、咱们买回来的椰子有时会带有外面的皮，而这层皮比较软，我们可以先用刀将这层皮切掉，切起来有象切萝卜似的感觉，直到切完露出里面的硬壳就可以了。

2、这时能看到椰子的头部露出的三道棱，用刀背垂直地对着这三条棱线砍下去，力度不用太大，比敲门声大些就可以了，“当当当”三下，按照你想要的圆圈大小只需砍一至二圈，注意不要着急，拿刀的手要注意安全噢。如果你想要椰子盖子大些，圆圈就要大些，盖子小，圆圈就小些。

3、砍完一、二圈后，奇迹就出现了，你会发现中间的壳已经凸壳起来了。只需潇洒地用刀或者手把中间的那一小圈壳撬开或者揭开，就可以轻松地取下椰子盖了。

椰肉的吃法

1、椰奶：取适量的椰肉、纯净水待用；将新鲜的椰肉和水按照配比加入榨汁机中榨汁后过滤即可直接饮用。

2、椰香饭：将黑糯米清洗干净后泡制20分钟待用；椰子肉清洗干净后切成丝状待用；将泡制好的黑糯米蒸熟后装出加入适量的食用盐搅拌均匀后再将椰子肉洒在上面即可。

3、椰肉粥：大米清洗干净后泡水20分钟待用；椰肉去除切碎待用；将大米、椰肉一起加入砂锅中，并且倒入适量的清水搅拌均匀后大火煮开转至小火慢煮1个小时左右即可直接食用。

4、椰肉饼：椰肉清洗干净后切碎待用；鸡蛋打散后和椰肉混合均匀后依次倒入适量的面粉和牛奶继续搅拌均匀后待用；锅中倒入适量的橄榄油或者黄油，然后将搅拌好的面糊倒入摊成饼状后即可出锅食用。

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