
1、首先是掂量。外形小体重大的柚子含水多,一般巴掌大重3斤左右的柚子较好吃。
2、还可从眼观、比重、手感等方面筛选优质柚子。如果柚子皮细洁,表面油细胞呈半透明状态,颜色呈现淡黄或橙黄的,说明柚子的成熟度高,汁多味甜。柚子皮的厚度决定柚子的甜度和水分。
3、其次,要用手摸柚子皮的光滑度,用力按压时,不易按下的,说明囊内紧实,质量好。
4、此外,柚子是上尖下宽、底部扁圆,选颈短底平的柚子较好。上尖下宽是柚子的标准型,其中选扁圆形、颈短的柚子为好。
柚子作为一种非常美味的水果,相信我们很多的朋友们对于柚子都是比较喜欢食用的,当然,日常生活中经常性的食用一些柚子,对于我们人体的健康非常的有好处,但是有些人不会挑选柚子,那么生活中怎么挑选好吃的柚子?
很多的朋友们可能对于日常生活中挑选柚子的方法不是非常的了解,其实挑选柚子的方法也是比较简单的,我们大家在购买柚子的时候,大家就是可以可以先掂量的重量的。要掌握“不倒翁”总原则,外形小体重大的柚子含水多,一般巴掌大重3斤左右的柚子就不错。还可从眼观、比重、手感等方面筛选优质柚子。如果柚子皮细洁,表面油细胞呈半透明状态,颜色呈现淡黄或橙黄的,说明柚子的成熟度高,汁多味甜。柚子皮的厚度决定柚子的甜度和水分。同样大小的柚子,要挑选分量重的。
另外,我们大家在购买柚子的时候,还可以适当的按压柚子的皮,并且用手摸柚子皮的光滑度,用力按压时,不易按下的,说明囊内紧实,质量好。如果个体大而分量轻的,则粗糙的柚子皮很厚肉少,味道不好。我们还要知道,一般质量比较好的柚子是上尖下宽、底部扁圆,选颈短底平的,这种的柚子质量都是比较好的,水分含量也比较充分。
生活中如何挑选好吃的柚子?相信我们大家现在也是有了一个大概的了解了,我们可以知道,在生活中挑选柚子的方法也是非常的有讲究的,所以我们大家就是可以将上面的这些挑选柚子的方法记住的,这样可以更好的挑选柚子的。
1、从外观挑选,选上面尖下面宽的柚子,然后是两边大小均匀的,不要选一边大一边小畸形的柚子,那样柚子是很难吃的。再就看表皮,柚子表皮光滑具有光泽,尽量选取黄色的柚子,青色的一般属于没成熟的,所以不好吃的。
2、重量,同样大小的柚子,我们肯定要选择比较重的一个,因为重量就是柚子的水分含量。水分越多的柚子,就会越好吃。而干了的就会嚼起来像木渣的感觉。
3、触摸,一般柚子皮厚的就不好吃,好吃的柚子一般皮都是比较薄的。这时用手按下表皮,如果按下去感觉较硬就说明柚子皮比较薄,按下去比较软就说明柚子皮比较厚。这时我们就应该选择皮薄的柚子。
1、看柚子的大小。尽量挑大的,这是因为小一些的柚子一般都是成熟的不是很好的那种,而大一点的柚子肯定是成熟的,成熟的肯定是要比不成熟的好吃的多。
2、看柚子的形状。柚子的形状我们建议大家选择上端稍微尖一些,下端平稳一些的,顶端稍微尖一些的柚子口感上会更好一些,但也不要选择太尖的,不然果实就太少了。
3、闻柚子的气味。柚子的味道大小也是决定柚子是否好坏的一个重点,味道大一点的柚子肯定是成熟的,相反味道小一点的柚子,可能就是因为没有太成熟的结果。
4、捏柚子皮的软硬。用手去按压一下柚子的皮,如果感觉很硬的话,那就说明这是一颗皮较薄的柚子,建议大家选择这种。如果感觉很软并且会在柚子表皮留下深深的印记的话,就说明这个柚子的皮很厚,不建议大家选择这种。
5、称柚子的重量。一个合格柚子的果实是非常的饱满的,所以它的重量肯定是重的,相反重量轻的柚子果实就比较不紧密了,口感上也会有很大的差别。
6、吃柚子的肉了。以上五步都挑对了,柚子的味道肯定不会差。
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