怎么做水果糯米糍

材料：芒果一斤、糯米粉250g、水200g、炼乳适量、椰蓉适量。

做法：

1、把一个芒果榨成汁，加入适量的水和炼乳。

2、其余的芒果切成小块待用。

3、把芒果汁和糯米粉混合搅拌均匀，加入少许植物油，放入锅里蒸熟。

4、把蒸熟的糯米粉团，包入芒果，然后滚上椰蓉即可。

如何制作东北水果糯米糍粑

1、材料：120克糯米粉、25克糖、165克牛奶、30克玉米淀粉、15克黄油。

2、碗里放120克糯米粉、25克糖、165克牛奶、30克玉米淀粉，搅拌成均匀，盖上保鲜膜，中火蒸二十五分钟。

3、蒸好的糯米团，加15克黄油揉均匀，切成小剂子，用小糯米团。而包上自己喜欢的水果，滚一圈椰蓉软糯即可，

果香四溢水果超市总部电话

打小就爱吃糯米做的甜食，特别是一些从小吃到的传统美食，印象中糯米糍是我从没觉得吃腻过的甜点。裹了豆沙馅的糯米糍，咬一口Q弹软糯，香甜美味，连吃5个都不过瘾。不知从什么时候开始，甜品店也卖起来糯米糍，而且品种比较丰富，有各种各样水果口味的，看着色香味俱全，真是馋死了。在甜品店里买一盒糯米糍至少要一二十元，一盒只有3小个，有点小贵，于是想到自己来做这款甜点。我和儿子都喜欢吃芒果和草莓，所以我经常做这两种口味的糯米糍，吃起来酸酸甜甜的，好吃极了。每次将糯米糍切开的时候，看到满满的果肉就忍不住吞口水，它是我家最受欢迎的小甜点。

今天我要教大家做的水果糯米糍是最家常的做法，蒸一蒸，搅一搅，再裹上多多的果肉，三两下就能轻松搞定，随时想吃了都可以做起来。制作这款甜点不需要用到烤箱，对新手而言再简单不过了。刚做好的糯米糍白白胖胖1个，裹上椰蓉碎，颜值非常高，内馅也可以包入你喜欢的芝麻花生馅，吃起来非常香。我今天做了两种口味的糯米糍，除了芒果糯米糍，还有我最爱吃的草莓糯米糍。一端上桌，家人人手1个，很快就吃个精光。那么我们在制作这款水果馅的糯米糍时需要注意哪些问题呢？怎样才能做出Q弹软糯的口感呢？大家按照我的配方做就一定不会失败。下面请大家仔细阅读我的文章吧！

【水果糯米糍】

【食材】：糯米粉130克，玉米淀粉30克，芒果1个，草莓几颗，细砂糖40克，牛奶200克，玉米油10克，椰蓉适量。

【做法】：

1，首先准备好需要的食材，我准备了两种水果，一种草莓，一种芒果。

2，接着将糯米粉、玉米淀粉和细砂糖放入一个大容器里，边倒牛奶边用手动打蛋器搅打均匀，再加入玉米油搅拌均匀至无颗粒的粉浆状态。

3，然后将粉浆倒入一个盘子里，盖上保鲜膜。

4，放入110度的蒸烤箱蒸熟，大概15分钟左右的时间，用筷子戳一下面糊，如果筷子是干净的，说明已经熟了。

5，取出蒸好的糯米团，盖上保鲜膜，待彻底凉透后再进行下一步的操作，糯米团也可以放冰箱冷藏一下，但是不能长时间，否则糯米团会变硬。

6，包糯米糍之前把芒果和草莓洗干净切好，草莓使用整颗的，切开来更漂亮，芒果切成大一点的丁即可。

7，将凉透后的糯米团反复揉搓，揉成圆形。

8，揪一小块糯米团，压成中间厚，四边薄的圆饼，中间放入芒果丁，也可以放入芒果块，收口捏紧，整成圆形，最后放入椰蓉里均匀地滚上一圈，芒果糯米糍就做好了。

9，草莓糯米糍的方法也是一样的，糯米团里包入一整颗草莓，收口捏紧，外面裹上一层椰蓉即可。

10，尝了一个糯米糍，Q弹软糯，太好吃了。

如何做出好吃的糯米糍粑

糯米糍因口感软糯香滑，其内陷丰富可以有多种选择而受到大家的欢迎。特别是青少年朋友们。现在很多的甜点店一定不会少这道甜点。夏天水果多，最适合吃糯米糍了。因为夏天水果丰富，选择也更多，最重要的是夏天可以吃冰的糯米糍，风味更佳。

我记得我们小时候做糯米糍粑的时候内陷基本上是用花生、芝麻、糖。当然也有用肉末和蔬菜做的内陷。毕竟我们南方食用的主食是大米，所以，用糯米做皮和北方包的包子有异曲同工之妙。当然因为环境和习惯的限制，糯米糍粑一般只有过节的时候才会做。随着时代的演变，糯米糍粑的做法也变得多样化，表现在内馅上。 越来越注重养生的现在，糯米糍的内陷可以选择水果，比如芒果、草莓、榴莲等等。吃起来口感清甜又不会怕热量过高导致发胖。相比于肉馅和菜馅，水果糯米糍的样子可爱又精致，颜值担当。所以很多朋友更亲睐水果糯米糍。

以下介绍糯米糍的基础做法。学会这款基础做法后可以自行搭配其它的食材制做。

需要的食材：糯米粉、生粉（澄粉）牛奶、食用油、糖、水果（你喜欢的）

制做步骤和方法：

1：将糯米粉和生粉一起倒入容器中，加少许食用油、牛奶、糖一起顺时针搅拌和成软硬适中的大糯米团。

2：将大糯米团放入蒸笼上隔水蒸熟透，然后取出晾凉。

3：用少许糯米粉放到炒锅里中小火炒熟（稍微变黄）起锅备用。

4：把要用的水果馅料切成你想要的大小。

5：在案板上撒少许炒熟的糯米粉。取一小坨蒸熟的糯米团，用擀面杖擀出需要的大小。

6：用擀好糯米皮把水果馅包起来，可以像包包子的手法一样。然后把它弄成圆形即可。

7：如果有椰蓉的话，可以滚下椰蓉，让糯米团全身粘上椰蓉。这样不仅样子更好看，还有淡淡的椰子的味道更棒。

8：做好后放进冰箱里冷藏。当然也可以直接吃的。

糯米糍不仅小巧可爱，还是一道可以让人自由发挥想象力的甜点。如果你自己有创意，可以根据自己的创意来制做，比如内馅可以有更多的创新，糯米皮也一样的加些有颜色的食材一起

当然，因为糯米糍的皮是由糯米做的，所以好吃也不能一次吃太多，以免消化不良。当然因为是内陷包的是水果，所以一次少做些，毕竟自己做的没有任何添加剂。保质期非常短。

以上就是关于怎么做水果糯米糍，如何制作东北水果糯米糍粑的全部内容，以及怎么做水果糯米糍的相关内容,希望能够帮到您。