怎么做盐金桔

食材：金桔、腌制盐、空瓶。

小金桔煮水的做法窍门是什么

小金桔煮水的做法窍门如下：

小金桔煮水的做法小金桔煮水首先要将金桔表面搓洗干净，然后倒入清水中浸泡10-15分钟，也可以直接用盐水浸泡10分钟再简单搓洗一下表面，将金桔捞出后，用流动水清洗干净。

1、将金桔捞出后切开，金桔不需要去皮，直接切半就好，倒入适量冰糖与清水，开大火煮沸，转小火收汁即可。

2、一般熬煮小金桔根据煮的量还决定，没有明确的时间，将金桔熬煮的非常烂是最好的，喜欢吃硬一点的就缩短熬煮的时间。

3、喜欢加入其他调味料的，也可以根据自身喜好，加入适当的冰糖最好，或者柠檬片、白糖，也可以用红酒、雪碧一起煮，春天到了可以和雪梨一起煮水也是不错的。

咸金桔干怎样制作

秘制金桔水的做法 步骤1 取一个金桔分两次对半切，成四块，其余的都这样处理，之后洒上白砂糖拌匀，盖保鲜膜，冰箱冷藏腌制一天。秘制金桔水的做法 步骤2 取出腌制好的金桔，加冰糖和清水。秘制金桔水的做法 步骤3 锅中煮开水，开盖中火熬制，果核浮起时，用漏勺舀出来。秘制金桔水的做法 步骤4 20分钟左右，水量少了，开小火慢慢熬煮。秘制金桔水的做法 步骤5 出胶质的状态，果肉已经变的透透的亮亮的，汁水也很粘，这样就可以啦。秘制金桔水的做法 步骤6 温热时，装到准备好的玻璃瓶中，密封盖好，放冰箱冷藏。冷藏后，拌着自制的酸奶，清香。

金桔如何泡水好喝

1、金桔泡水喝的正确方法。

2、怎样用金桔泡水喝。

3、金桔泡开水喝可以嘛。

4、金桔泡水喝起什么作用。

1.准备材料：金桔适量、冰糖适量、食盐适量、白砂糖适量、玻璃容器。

2.金桔清洗后用温盐水浸泡半个小时。

3.将金桔捞出沥水晾干。

4.将金桔切成小片，保留金桔籽。

5.在切好的金桔上撒上一层白砂糖，盖上保鲜膜放冰箱24小时。

6.锅中加水放入冰糖，大火煮开至冰糖完全融化。

7.将金桔加入锅中大火煮开转小火慢慢熬制，后期要不停搅拌以免糊锅。

8.待熬制金桔透明汁水变浓稠即可。

9.放入玻璃容器中冷藏，用热水泡水喝。

10.金桔金桔属芸香科柑橘亚科金柑属金弹种的一个优良品种。

11.常绿小乔木或灌木，叶阔披针形或广椭圆形，茎和枝梢带刺，果倒卵状椭圆形，果皮光滑，金黄色，油胞小而密生，可食。

12.金桔皮嫩脆，咬破皮时喷射而出的油脂清香刺激。

13.小叶卵状椭圆形或长圆状披针形，长4~8厘米，宽5~5厘米，顶端钝或短尖，基部宽楔形。

14.叶柄长6~10毫米，稀较长，翼叶狭至明显。

15.花单朵或2~3朵簇生，花梗长稀超过6毫米。

16.花萼裂片5或4片。

17.花瓣长6~8毫米，雄蕊15~25枚，比花瓣稍短，花丝不同程度合生成数束，间有个别离生，子房圆球形，4~6室，花柱约和子房等长。

18.果圆球形，横径5~5厘米，果皮橙黄至橙红色，厚5~2毫米，味甜，油胞平坦或稍凸起，果肉酸或略甜。

19.种子2~5粒，卵形，端尖或钝，基部圆。

冰糖金桔水的做法窍门

购买冰糖最好买个头小一点的，我这个有点大了，所以我也不介意粗鲁一点，直接用擀面杖套着袋子敲碎了。

加一勺食用盐，双手搓洗金桔表面的食用腊，再用清水冲洗干净。再加2-3克的小苏打泡30分钟，这样能有效的去除残留的农药。

泡30分钟小苏打水后的金桔用清水冲洗三遍。完成以上的工作后，我们现在来给金桔的底部划十字刀口，方便熬制的时候更容易入味。

划好的金桔，如图所示。

全部划完，刀口不需要太深，划十字的时候，要注意刀口锋利，我是徒手划的，如果家里有小的水果切板要利用起来，毕竟安全第一！

把所有金桔，放入清洗干净的砂锅中，面上铺上刚准备好的100克冰糖。

加入300克清水，盖上盖子大火

刚刚沸腾的状态是这样的，需要把火候调到中小火熬制。

熬制到水份挥发掉3份1的状态下，加入半个柠檬汁，加柠檬汁是为了增加金桔酱的粘稠度，加入了柠檬汁后调小火继续熬制。

熬制过程中，需要适当搅拌防止粘锅。 喜欢金桔糖浆多点的，熬制到这个状态就可以关火了。我一般喜欢再熬干一点，这样方便孩子可以整个食用，不滴糖浆。下面附带我平时熬制金桔酱的状态。

我一般是熬制到糖浆滴入水中，不会散的状态，就可以关火了。

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