怎么样把生松子炒熟

1、先将白糖融化为半杯糖水悲痛，取黄沙500克备用。

2、把黄沙放入锅内炒干、炒烫，然后将糖水倒入炒匀，等糖烟刚冒出时，即将松子放入，小火不停翻炒。

3、翻炒五至六分钟后，取几粒松子打开，如仁已呈黄色即熟，筛净沙子，待松子晾后方可食用。

怎么把生松子炒开口

1、松子用水浸泡一个小时后放到蒸格里用普通火蒸30分钟，然后将松子捞出放到通风处风干，再将风干的松子放到炒锅内小火干炒，等绝大部分都开口后即可出锅食用。

2、黄沙放入锅内炒干、炒烫后倒入糖水炒匀，当糖烟刚一冒出就放入松子不停翻炒，五六分钟后取几粒砸开，如仁已呈黄色即熟，筛净沙子放晾即可。

3、松子用清水浸泡和打磨后高温蒸煮，蒸煮时温度控制在100度左右，时间30分钟以上，然后继续在炒锅炒，炒十几分钟即可。

4、松子用微锅炉烤5分钟，稍凉后再烤6分钟，取出来趁热放入凉水中，水空干后再用微锅炉烤3分钟即可。注意火不要太大，否则容易烤糊。

生松子怎么炒熟并开口的

1.食材：松子1斤。

2. 将松子装入一个盆中，装入清水，让松子浸泡一个小时。

3.目的是让松子外壳变软，容易破开。

4. 将松子捞出，放到蒸锅的蒸格里面，用普通火蒸30分钟。

5. 30分钟后，将松子捞出，放到通风处风干。

6. 开小火，将风干的松子放到炒锅内干炒，不需要放任何东西，期间要不停的搅拌锅中的松子，到松子绝大部分都开口后，即可出锅食用了。

生松子怎么炒熟并开口的

用料：松子、桂皮、八角、香叶、食盐，花椒

1、冷水下锅煮松子，水开后捞出。

2、换新的水煮松子，水开后捞出，这样重复三遍，把松子的涩味去除。

3、第四遍加入香煎和调料，煮开然后小火煮5分钟即可。

4、这个时候拿出电饼铛，小火慢慢地将水分炒干。

5、表面的水分炒干就可以关火了，用余温再煨一下。松子也就开口了。

生松子怎么炒熟并开口的

松子时温度控制在100度左右，时间30分钟以上，然后继续在炒锅炒，炒十几分钟即可。

1、物理开口：物理开口的松子较为偏黑、表面较糙颗粒均匀、开口不均匀、手感粗糙，但保质期长、口感好、味道清香。

2、油炸开口：油炸开口的松子颜色黄、颗粒不均匀、开口均匀、口长、手感油腻偏滑，但保质期短、口感较好。

3、药物开口：药物开口的松子外观发黄、颗粒不均匀、开口均匀、扁细，但保质期短、口感不好、味发涩、有异味。

扩展资料1、健脑益智：松子中含有很丰富的不饱和脂肪酸、谷氨酸、磷、锰，这些营养成分对大脑和脑神经都有很好的补益作用，有补脑、健脑的功效。

2、软化血管：松子的油脂含量非常高，但多数为亚油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸，有软化血管和防治动脉粥样硬化的作用。

3、润肤美容：松子富含油脂及多种营养物质，能够滋润五脏、补益气血、养颜驻容，有很好的润肤美容、乌发功效。

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