怎么制作水果味的爆米花呢

用专用的爆米花果料、加爆裂玉米、加白砂糖，用专门的不锈钢爆米花设备，按照一定的比例和步骤添加原料，进行加热和搅拌，2到3分钟既可以做好。

1、爆米花，一种膨化食品，很受年轻人欢迎，可作为日常零食。

2、爆米花有许多意想不到的变化，传统的只加盐和少许融化的奶油，或是裹上甜甜的焦糖，还有与戈尔根朱勒干酪混和的完美组合。

奶油味爆米花的制作方法和过程

爆裂玉米花制作方法

1、 使用方法是需要添加液化气，点燃加热后即可使用，在制作过程中需要摇动手饼，使玉米受热均匀。

2、 口味自由调整，一般市场上最多见的是奶油和巧克力口味，在制作过程中可先在锅内放入少量的奶油或巧克力，待其融化后，加入小玉米，同时用手搅拌，玉米会自动爆裂成型。其它口味，如制作果味的话，可适量添加果味食品香料。

3、 原料购买可在当地的食品添加剂市场直接购买。

一、普通爆玉米配比（每锅比例）：

油：50克 绵白糖：100克

玉米：125克

二、各类水果味配料配比（每锅比例）：

起酥油：75克 色拉油：50克

色香油：125克 乙基麦芽粉：10克

玉米：125克 绵白糖：100克

三、巧克力口味配比：

巧克力：75克 色拉油：50克

巧克力色香油：50 克 玉米：125克

白砂糖：100克

那些颜色是不同材料加的 ，如草莓是粉红色

果味爆米花图片

楼主,请问一下这个加珍珠奶茶果味粉的方法是谁教的呢,有得到认可吗?做爆米花不需要用果味粉的,果味粉是奶精加食用色素做的.其实爆米花是用玉米，奶油，糖三种东西和在一起做出来的！做好的爆米花就得用好的原料！ 爆米花专用玉米是很讲究的，一般市场上很难买到，做好的产品必须得用好的原料！饱满的，平均膨爆倍数为46.5。水分含量14%-15%。这种玉米的爆破率达到98%以上，膨胀率是45-49倍以上，爆出来的米花比较大，甘甜松脆口感非常好.说到奶油方面就得用椰子油或是果味奶油啦,果味奶油也就是有水果味道的奶油哦.按配比直接加入就可以了,这样做出的爆米花才好吃,如果您不知道哪里买的话我可以介绍您到国华食品去买

他们的产品质量比较好,价格也实在!爆一次的利润分析：玉米100克（0.6元）,专用奶油(或果味油)50克(0.8元),糖60克(0.2元)=1.6元可装——小纸袋：5袋×2元=10元大纸袋：3袋×4元=12元32安士纸桶：2.5桶×5元=12.5元46安士纸桶：2桶×8元=16元85安士纸桶：1桶×20元=20元全国发货，可货到付款哦

水果味爆米花制作方法视频

原料：玉米、玉米油、白砂糖、果酱。

步骤：

1、将玉米放入锅中。

水果味的爆米花好吃吗

首先，糖精不应该使用在爆米花中，对身体不好，我都教他们使用白砂糖

其次，果酱根本不可以制作爆米花，况且提问者所说的是玉米花，不是大米花

再次，什么叫九成熟？拜托。。。。。别把小孩教傻了

用专用的爆米花果味料、加爆花型小玉米、加砂糖，这是最简单的做法，但还有火候、加入的比例、加入的时间。。。。等等，你需要仔细的学习，但是并不难，一天可以掌握，再熟练几天就可以营业了。尤其是专用的机器很重要，选错了的话，可能对你是营业有很大的影响。

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