食材准备:培根、大米、鸡汤、菠菜、香油、海苔碎、盐、味精、芝麻。
方法步骤:
1、将大米淘好,加入鸡汤蒸熟备用。
2、将菠菜洗干净,然后放入沸水中,加入一点点的盐,焯好过凉水,然后挤干水分,切成末备用。
3、将菠菜末放入一个碗中,加入味精、香油搅拌均匀,加入蒸好的米饭,加入海苔碎、芝麻搅拌均匀。
4、戴上一次性手套,将拌好的米饭捏成一个饭团。
5、用培根将饭团包裹,然后放进平底锅中煎五分钟,就可以食用了。
糯米饭团作法
主要材料:檽米6把(本人试了一下,恰好够做3个蛋包饭)、红萝卜1小根、咸菜一包、咸菜一包、猪肉松适当
1.把玉米,胡萝卜丁和咸菜丁炒过预留(我是前一天夜里炒好的,你如果早晨比平时早上十几分钟,就无需前一天夜里炒好啦)2.檽米洗干净,泡一晚上。3.睡醒,把侵泡了一晚上的檽米放进笼屉上,下边放开水,那样蒸的快,大约蒸15分钟上下就好了。(蒸上檽米后,你也就能够去洗脸刷牙,全部事做好,就类似好啦)4.提前准备功能强大物,要刚开始包了哦5.2勺糯米糕铺平于铺好的保鲜袋上,用汤勺铺平6.把准备好的菜铺平在上面,上边在弄点猪肉松(有丝瓜的,切割成丝放一点,咬一口齿留芳香呀,哈哈哈)7.最终一卷,两手轻轻地充压,就OK了。8. 接下去再做2个。9.加一包牛乳,就可以上班来到,走在路上吃,节约时间吧。
早点糯米饭团做法大全
檽米营养丰富可健脾开胃
一、檽米健脾开胃,
檽米在南方地区被称作“檽米”,在北方地区则被称作“江米”,是生产制造黏性特色小吃,如粽、八宝粥、各式各样甜点的关键原材料,檽米也是酿制江米酒的关键原材料,以其香糯,常被用于做成特色小吃,备受大伙儿钟爱。
檽米是一种柔和的养生食材,有滋阴养血、补血补气、健脾胃养胃、抑汗等功效。适用脾胃虚弱引发的恶心想吐、胃口降低、泄泻和气虚造成的汗虚、胸闷气短乏力、怀孕腹坠痛等症。当代科研说明:檽米带有蛋白、人体脂肪、糖原、钙、磷、铁、维生素b2及木薯淀粉等,为清补健壮品。
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二、檽米分成圆、长二种,不适合一次性服用过多
檽米分成圆糯米和长檽米二种,长檽米就是籼糯,小米粒长细,色调呈粉白色、不全透明状,粘性强。另有一种圆糯米,属粳糯,样子圆短,乳白色不全透明,口味甜而不腻,粘度略输于长檽米。适合做棕子、米酒、汤团、白米饭这些。檽米食品宜加温后服用,老年人、小孩子或患者理应谨慎使用。糯米年糕不管甜咸,其碳水化合物化合物和钠的成分都很高.
饭团应该是最好做的美食了厨房小白也能轻松搞定,没有什么技术含量。我家早餐出镜率最高的就是饭团,提前把用到的食材准备好,第二天十分钟就能作出美味可口又营养的饭团,全家都非常喜欢吃。
糯米,紫米和大米提前一夜淘洗干净,放入电饭煲中,加水浸泡,预约第二天早上的煮饭模式,等你起床做饭的时候,米饭也蒸好了。注意水量要比平时蒸米饭多四分之一左右,这样米饭才有粘性,做饭团更容易整形。
准备一些自己喜欢吃的肉类,我常用的有火腿,培根,蟹肉棒这些即食的,切成片,平底锅放油,小火煎至金黄色。如果用生肉类,比如虾仁,五花肉片,鸡肉片等等,需要提前放料酒,食盐,黑胡椒粉等调味料腌制,去腥调味。其他配菜可以准备鸡蛋,用煎过肉的油锅摊成煎蛋,黄瓜切成薄片,生菜洗净撕成块。
案板上铺一层保鲜膜,上面铺一层米饭,用勺子按压均匀,挤上一层沙拉酱,上面放入肉类,铺上煎蛋,撒些肉松,铺上铺上蔬菜类,再挤一些沙拉酱,为了追求口感的丰富,可以再放一些海苔碎,花生碎或者葡萄干等蜜饯类,最后上面再压一层米饭。保鲜膜四周提起来,团成圆形,用手攥实。用刀分成两半,搭配上一杯热牛奶,美味的饭团早餐就搞定了。孩子带着上学,或者大人带去上班都是很方便的。
做饭团最是随心所欲了,冰箱里有什么就放什么,根据自己的口味去制作,不用拘于形式。吃剩下的饭团可以等下一顿的时候,用平底锅放油煎一下,外面的米饭带有淡淡焦香的口感,味道也非常的赞哦。是不是学会了?赶快去试一试吧!
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