怎么样煲红萝卜排骨汤

1、准备好胡萝卜1个、猪排骨300克、红枣4个、葱两小根、姜4片、料酒10毫升、盐2克。

2、将所有材料洗净切好，小葱挽结。

3、将胡萝卜切块，排骨切块。

4、在锅中加入水，放少许料酒，放排骨烧开去血水后洗净沥干。

5、将锅中放焯过水的排骨、姜片、葱、红枣，一次加够水，大火煮开后转小火煲1小时。

6、最后加入胡萝卜再煲30分种，然后放入适量盐调味，制作完成。

胡萝卜排骨汤的做法

导语：胡萝卜排骨汤是广东传统名肴，属于粤菜，下面就由我为大家带来胡萝卜排骨汤的做法，大家一起去看看吧!

胡萝卜排骨汤的`做法

食材：

主料：排骨350g、胡萝卜300g

辅料：盐适量

做法：

1.备料排骨，胡萝卜。

2.排骨提早半小时用清水泡洗干净，再控水备用。

3.热干锅，将泡洗好的排骨下锅。

4.煎炒至排骨色变白微出香。

5.砂锅里加适量清水，将煎炒好的排骨下锅。

6.大火煮至排骨出味，再转小火焖煮至汤底浓香。

7.再将胡萝卜去皮改刀下锅。

8.煮至胡萝卜出味熟透后，加适量细盐调味即可。

胡萝卜排骨汤 胡萝卜排骨汤的做法

1、材料：胡萝卜100克，葫芦瓜1个，排骨100克，陈皮少许。

2、将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净，切块，排骨斩件，备用。

3、取葫芦瓜洗净，削去硬皮，切成块状，备用。

4、在瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后加入上述全部材料，改用中火继续煲2小时，加入少许味精。最后加入食用盐调即可。

胡萝卜排骨汤怎么做

原料：胡萝卜1个、猪排骨300克、红枣4个、葱两小根、姜4片、料酒和盐适量。做法：1、所有材料洗净切好，胡萝卜切块，小葱挽结；2、锅里加水放少许料酒，放排骨烧开去血水后洗净沥干；3、锅里放焯过水的排骨、姜片、葱、红枣，一次加够水，大火煮开后转小火煲1小时，加入胡萝卜再煲30分钟； 4、出锅前放适量盐调味即可 胡萝卜为“果、蔬、药”兼用之品，性平味甘，中医认为其能补中下气、利胸膈、润肠胃、安五脏。现代营养学认为秋令时常食能加强体质、进步免疫力和润泽肌肤。用它煲猪排骨则能汤味鲜美甘润，且补中益气。

工艺：煲

口味：咸鲜味

时间：<60分钟

热量：较低热量

配料：

胡萝卜1个、猪大排300克 、 红枣4个 、 葱2根、姜4片、食盐适量、料酒适量、水适量

烹饪步骤：

1.所有材料洗净切好，胡萝卜切块，小葱挽结

2.锅里加水放少许料酒，放排骨烧开去血水后洗净沥干

3.锅里放焯过水的排骨、姜片、葱、红枣，一次加够水，大火煮开后转小火煲1小时，加入胡萝卜再煲30分钟

4.出锅前放适量盐调味即可

烹饪小贴士：

胡萝卜为果、蔬、药兼用之品，性平味甘，中医认为其能补中下气、利胸膈、润肠胃、安五脏。现代营养学认为秋令时常食能加强体质、进步免疫力和润泽肌肤。用它煲猪排骨则能汤味鲜美甘润，且补中益气

玉米红萝卜炖排骨的做法

炖骨头是我们日常生活很普遍的特色美食，骨头汤醇香深厚、温暖滋，由于含有钙物质，能够说成老少咸宜。骨头汤的作法有很多，胡萝卜炖排骨汤是最普遍的一种，还能够添加苞米、还带等搭配，原材料的挑选上非常具备协调能力。那麼，红萝卜炖排骨汤做法是啥？下边我们就看来一下吧。



玉米胡萝卜骨头汤

原材料

猪排骨、苞米、红萝卜、米酒、盐

作法

1、猪排骨切一小块，玉米胡萝卜切条。

2、烧一锅水，把猪排骨装进去焯一下，随后捞出来预留。

3、把焯过的猪排骨和玉米胡萝卜放到大铁锅里，添加冷水烧开就可以。半途能够略微加一点米酒。

香姑胡萝卜排骨汤

原材料

猪排骨二根，红萝卜二根，新鲜香姑三两，盐少量，白米醋少量，味精少量



作法

1.猪排骨切件清洗焯去鲜血

2.红萝卜削皮清洗切滚刀块、新鲜香姑去脚清洗加1.5升矿泉水、少量白米醋电高压锅炖45分钟

3.喝前加少量盐、少量味精再盖上盖焖一会儿，喝时再开启盖就可以

胡萝卜排骨汤

原材料

红萝卜1个，猪大骨300克，大枣4个，葱两小根，姜4片，米酒适当，盐适量

作法

1.全部原材料清洗切完，大葱挽结

2.红萝卜切片

3.猪排骨切片



4.锅中放水放少量米酒，放猪排骨煮沸去鲜血后清洗控干

5.锅中放焯焯水的猪排骨、生姜片、葱、大枣，一次加满水，火灾烧开后转文火煲1钟头

6.添加红萝卜再煲30分钟。起锅前放适当盐调料就可以

以上就是关于胡萝卜排骨汤的做法，怎么样煲红萝卜排骨汤的全部内容，以及怎么样煲红萝卜排骨汤的相关内容,希望能够帮到您。