
用高压锅制作红枣糯米粥的具体步骤如下:
1、首先准备好红枣。
2、准备好糯米。
3、将糯米加水泡发。
4、将糯米洗净。
5、将红枣和糯米加入锅内。
6、加入适量清水。
7、在高压锅内煮20分钟。
8、等待至高压锅内稳定后,用勺子搅动即可。
9、制作完成,可盛碗食用。
月子糯米粥的做法:血糯米黑米粥
材料:血糯米、黑米、冰糖。
做法:
1、血糯米,黑米混在一起,血糯米要比黑米多些,加冷水泡至少15分钟。
2、倒掉水,再加冷水泡10分钟,再倒掉,再加冷水泡10分钟后直接放入锅中,加冰糖适量,小火煲煮,米胀开,糖化入粥即成。
月子糯米粥的做法:百合糯米粥
材料:百合80克、糯米200克、红糖适量。
做法:
1、百合去除残片剥下片叶洗净,糯米淘净。
2、红枣入锅加1碗水焖煮半小时。
3、再加1碗水放糯米、百合小火煨煮熟烂粘稠,加白糖拌匀即可。
月子糯米粥的做法:参芪松子糯米粥
材料:黄芪、糯米、10克高丽参、松子、枸杞、冰糖。
做法:
1、黄芪洗净浸泡半小时后,连水煲开,转为小火煮半小时,去掉药渣(此项工作头天晚上做好)。
2、煲开的黄芪水中放入洗净糯米和10克高丽参(这个用量随各人喜欢,可以少点也可以多点,我都用手抓的)。
3、煮至粥开化,加入松子和枸杞再煮几分钟。
4、加冰糖调味。
月子糯米粥的做法:桂圆糯米粥
材料:糯米100克、桂圆肉15克。
做法:
1、将糯米淘洗干净。
2、糯米入锅,加水1000毫升,先用旺火烧开,再转用文火熬煮。
3、待粥半熟时加入桂圆肉,搅匀,继续煮至粥成。
月子糯米粥的做法:山药红枣糯米粥
材料:山药、糯米、红枣、白砂糖、水。
做法:
1、将山药、红枣、糯米洗净加水一同放入高压锅,高压十分钟。
2、待高压没气,打开盖子。
3、开火加适量糖熬至糖融化即可。
材料:糯米100克,黑米50克,红枣5颗,当归5克,元胡3克,冰糖15克,冷水 1500毫升。
制作程序:糯米、黑米分别洗净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分。元胡以小布袋包好;
当归、红枣用冷水洗净。锅中注人约1500毫升冷水,将黑米、糯米、当归放入,放上小布袋,先用 旺火煮沸,然后改用小火煮约半小时,加入红枣,继续熬煮15分钟。冰糖入锅调好味,再稍焖片刻,即可盛起食用。
药膳功效:滋阴补肾,补气养血,抵抗疲劳。
高压锅煮红枣糯米粥一般需要10-15分钟就可以了。
1.上气以后把火关成微火,
不然粥变稠以后会从压力阀的小孔里喷出来
如果没其他锅,又担心不好控制的话可以把中间的压力阀取下来,
水开了以后把火关小点就OK 。 用压力阀的话高压锅煮粥的速度很快 ,糯米粥10分钟足够了,不用压力阀的话20分钟。
2.用高压锅煮粥的时间一般为分10-15钟,但是煮粥的量和浓稠度不同,在时间上还是有所差异的。水量:一般米和水的比例以1:5为宜,当然,有的人喜欢喝稀一点的粥,有的人喜欢喝稠一点的,所以可适当的加减水量。
将红枣、糯米淘洗干净后,用清水浸泡1小时左右(浸泡是为了节省煮粥的时间,如果赶时间的话,可以不用浸泡,直接加水煮粥,但相对煮的时间要稍长些,比方说浸泡过的米一般要煮10分钟的话,未浸泡的米煮10-15分钟这样子的)。
3.将红枣、糯米倒入高压锅中,加入5倍的清水。盖上锅盖,大火烧上汽后转小火,再压制10-15分钟即可。
我的做法是用慢炖锅。晚上睡觉前(约10:30PM)将洗净的大米和红枣放入慢炖锅,开抵挡。第二天早上6点就可以吃上香喷喷的红枣大米粥了。最好用个定时器,定到6点关闭电源。你可以7点起床,等洗漱完毕,温度正好,可以吃了。大米和红枣同时放入锅中,重量比例为:水:大米:红枣可以是10:1:0.5。第一次你按这个比例来,试过之后,再根据你自己的要求调整。想吃稠一点就少放点水。反之亦然。
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