怎么用胖大海煮梨水

做法：

1、胖大海用热水浸泡至完全涨开，去皮、核。

2、梨去皮，切成小块，锅中放约300毫升清水，放入胖大海，用小火煮至粘稠。

3、放生梨块，用小火煮15分钟。放冰糖拌匀，便可食用。

梨为生津解渴、润肺止咳、养阴清热之果品。胖大海有清热、润肺、利咽、解毒之功，是治疗声哑、咽痛、干咳无痰、目赤、牙痛的良药，对干咳少痰、咽干、口渴、咽痛、音哑甚或发热等燥热伤肺之症颇为适用。

雪梨炖胖大海做法与功效窍门

胖大海是我们日常生活中常用的润喉药材，常用于突发性或是用嗓过度、高声喊叫后导致的声音嘶哑、咽喉部不适等，而雪梨鲜嫩多汁，含有多种维生素、矿物质，能润喉去燥、生津解渴，还可以湿润咽喉部，暂时缓解咽炎咽干等症状。但需要注意的是胖大海性味甘寒而梨性偏寒，因此这款汤不建议平素脾胃虚寒人群饮用。

雪梨炖胖大海的主要功效：胖大海和梨一起炖具有清肺利咽，化痰止咳，润肠通便的功效；胖大海有小毒；胖大海炖梨，药性寒凉，容易损伤脾胃，脾胃虚寒的人少吃。缓解咽喉部不适。

另外还可以这样用雪梨炖胖大海

准备的材料：胖大海15g、雪梨1~2个、陈皮一角、冰糖适量（1~2人量）。

烹调方法：胖大海洗净后用清水泡发后捞起备用；雪梨削皮后切成小块；将胖大海放入锅中，加入清水1000ml后放入雪梨，中火烧开加入陈皮后转小火15分钟，加入冰糖调味即可。胖大海 6粒梨 3个冰糖 60克（喜甜可增加量）清水 5饭碗

胖大海炖雪梨的做法步骤

把雪梨削皮后要把雪梨心挖去，可整只雪梨也可以把雪梨破开边；

然后用炖锅入清水先将雪梨炖淋，需时约1小时至1.5小时。在炖梨时候，把胖大海用热水浸泡；约30分钟时间胖大海便膨胀成海绵般；为吃用口感，挑出胖大海核子和外皮（也可以一起入搅拌机搅碎）；

把泡好的胖大海放入搅拌机搅碎成浆；

炖好的雪梨淋软绵绵；

冰糖和胖大海浆落入煮沸至冰糖完全溶解后关火；煮好的胖大海蜜炖雪梨待晾凉后放入雪柜冷藏后吃用更加风味好吃。

胖大海雪梨羹的做法治疗便秘

用料

胖大海 若干

梨子 1-2个

陈皮 2-3片

冰糖（或红糖） 适量

胖大海雪梨羹的做法

胖大海若干颗用水洗净，泡发。去皮去核。

加纯净水入破壁机（或搅拌机）打碎。一会会儿就可以。

梨子去皮切小丁。看个人喜好切大点小点都可以

胖大海汁倒入锅中，加入梨肉。中火烧开

放入几小片陈皮。喜欢陈皮味的可以多放点也没事

待锅子开后，转小火慢炖。加入适量冰糖。也是根据个人口味

建议秋天的时候放冰糖调味，冬季喝可以直接放红糖。

时间长短都没关系，只要梨子肉炖软了就可以出锅。

胖大海雪梨枇杷茶的功效与禁忌

这是润肺清喉的 建议可以加一些银耳一同煮 梨要去皮去籽 然后切成小块备用 准备冰糖适量 把胖大海洗净备用 准备一个干净的锅 要无油 然后加入清水 直接加胖大海 要小火煮 等胖大海煮发了 煮的变大了 再加入梨 调成微火煮二十分钟到二十五分钟 最后加入冰糖就行了 热饮 凉饮都行 但愿能帮到你

胖大海炖雪梨的功效与作用

胖大海炖雪梨是一道利咽解毒的菜品，选用胖大海和雪梨两种材料制作而成。

做法：

1、胖大海用热水浸泡至完全涨开，去皮、核。

2、水晶梨去皮，切成小粒，浸泡水中。

3、煲中放约300克清水，下胖大海，用小火煮至粘稠，再放生梨粒，用小火煮15分钟。

4、放冰糖拌匀，便可食用。

功效：清热润肺，利咽解毒，润肠通便。用于肺热声哑，干咳无痰，咽喉干痛，热结便闭，头痛目赤,对小儿百日咳有一定疗效。

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