怎么做纯荞麦面条

主料：荞麦面条。

辅料：鸡蛋，洋葱，香肠，玉米，青椒各适量。

调料：盐，酱油，鸡精，白糖，食用油各适量。

做法：

1、将面条煮熟捞出过凉备用，洋葱和青椒切成丝，香肠切成片。

2、坐锅点火倒入水，放入洋葱丝和青椒丝，加入盐，鸡精，酱油，白糖调味煮熟。

3、坐锅点火倒入油，打入鸡蛋煎熟，撒上香肠片和玉米后，在上面再打一个鸡蛋，加盖将鸡蛋焖熟后取出，将蔬菜和鸡蛋一起放在面上即可。

纯荞麦面条的做法窍门

1、材料：荞麦面粉320克、鸡蛋清适量、水适量、盐适量。

2、第一步准备好需要的材料，放一旁备用。

3、盆中放入准备好的荞麦面粉、鸡蛋清、水和盐，揉成一块面团。

4、然后把揉好的面团放入面条机中，插上电源，压成面片。

5、接着设置好面条机，把面片切成面。

6、面片全部切好，完成了。

荞麦面条的做法大全家常

荞麦面条这样做才好吃：

主料：荞麦面两小把。

辅料：柠檬一个、大蒜3克、小米辣两个、生姜3克、虾仁200克、香菜一小把、黄瓜半个、洋葱少许、生抽三勺、耗油一勺、盐适量、白糖半勺。

步骤：

1、水烧开荞麦面放进去，煮至八成熟即可，凉拌的话太软口感会不好。

2、煮面的时候一个稍微大一点的容器里面准备好冰水，等会儿煮好的面条先凉白开降温在放进准备好冰水里，激一下吃起来口感会更好哦。

3、喜欢吃辣的亲可以多切一些小米辣，切的小一些哦这样好看。

4、大蒜生姜剁成小碎。

5、香菜是灵魂啊。

6、黄瓜洗净去瓤然后切细丝儿，可以多切一些，这个放进去口感还挺好的。

7、正好家里有洋葱也切了点小丁丁。

8、虾仁背部剪开去虾线，焯水剥壳儿待用。

9、切好的配菜放入一个大一点的容器内，我切了些柠檬片进去喜欢酸辣口感的亲还可以适当挤一些柠檬汁儿。

10、大概三勺生抽。

11、一勺耗油。

12、半勺糖，少许白胡椒，盐，鸡粉。

13、黄瓜丝现在放一部分进去，还有一部分等会拌面的时候再加也是可以的。

14、然后就是虾仁儿。

15、香菜叶丢进去。

16、搅拌均匀，尝一下味道看看是不是自己喜欢的缺啥放啥每个人的口感都不一样所以放的材料也不能太绝对。

17、弄好以后腌制大概二十来分钟，有时间的话可以冰箱里放放，夏天嘛，冰冰凉凉更容易入口吃起来口感也更赞。

18、荞麦面提前拿出来沥干水，放入少许到自己喜欢的容器当中。

19、然后刚才准备好的可以倒入少许进去拌匀即可。

荞麦面条的做法

国人固定的观念里，食物还是自己家里手工制作更地道有味些。现在我们就一起看看一款家庭营养食品荞麦面条的做法，接下来我为大家带来荞麦面条的详细做法大全。

荞麦面条的详细做法 1

做荞麦面条之前我们得先准备好材料。主料小麦面粉、荞麦面。辅料：油、盐、豆角、土豆、西红柿、白菜、菠菜、生姜（可以自由选择搭配喜爱的.蔬菜哦）

准备好材料之后我们就可以大展身手啦~

第一步：取适量的荞麦面粉，加上适量的小麦面粉，加上适量的适量的温水，用筷子搅拌，然后用手揉成光滑的面团。

第二步：准备配菜，土豆、豆角、西红柿。将土豆去皮切丁，豆角切丁，白菜切小块，西红柿去皮切块。

第三步：大蒜和生姜切片。

第四步：将油入锅，等油烧热之后，放入大蒜生姜爆香。再加入切丁后的豆角翻炒，之后加入切丁的土豆翻炒，炒至变色之后加入切碎的白菜翻炒，最后我们加上切块的西红柿翻炒。然后加上适量的水。

第五步：等水开之后，加上准备好的菠菜，花椒粉和娇艳调味。面条用压面机压好，然后另外取锅烧水，煮面。

第六步：将煮熟的面条和菠菜捞出，加上做好的烫菜，搅拌之后。就可以享受美味了哟~

荞麦面条的详细做法 2

主料：荞麦面条。

辅料：鸡蛋、洋葱、香肠、玉米、青椒。

调料：盐、酱油、鸡精、白糖、食用油。

做法步骤：

1、将面条煮熟捞出过凉备用，洋葱、青椒切成丝，香肠切成片；

2、坐锅点火倒入水，放入洋葱丝、青椒丝，加入盐、鸡精、酱油、白糖调味煮熟；

3、坐锅点火倒入油，打入鸡蛋煎熟，撒上香肠片、玉米后，在上面再打一个鸡蛋，加盖将鸡蛋焖熟后取出，将蔬菜和鸡蛋一起放在面上即可。

以上就是关于怎么做纯荞麦面条，纯荞麦面条的做法窍门的全部内容，以及怎么做纯荞麦面条的相关内容,希望能够帮到您。