怎么蒸南瓜

材料：南瓜300克、红枣60克、百合10克、蜂蜜10克。

步骤：

1、将南瓜洗净去皮，切块备用。

2、将红枣洗净，在清水中浸泡一段时间，去核备用。

3、将新鲜的百合剥开，清洗干净后备用。

4、将切好的南瓜放入盘中，并在盘中摆放上红枣与百合。

5、将盘子放入锅内蒸至南瓜软绵，大约需要二十分钟。

6、蒸好后，将盘子内的水倒出，并在南瓜块上均匀洒上少许蜂蜜，蒸南瓜即可食用。

做南瓜馒头的详细方法加红糖可以吗?

做南瓜馒头的详细方法如下

原料：面粉、南瓜、白糖、酵母。

做法步骤：

第1步、南瓜洗净切块，放锅中蒸熟。

第2步、蒸熟后的南瓜，趁热加入白糖拌匀压成泥。

第3步、酵母用温水调匀静置五分钟。

第4步、把酵母和南瓜泥倒入面粉中搅拌成絮状。

第5步、把面粉揉至光滑的面团，醒发至两倍大。

第6步、把面团分成几份，再次揉面擀成长方形面皮，由下往上卷起来

第7步、按等份切好后放入蒸锅，大火上汽后，中火蒸十五分钟就可以了。（整完后闷五分钟再开盖）

第8步、蒸好的馒头，松软香甜，做早餐配上一碗小米粥真的很不错哦。

做南瓜馒头的小贴士：

1、发面后的二次揉面不太好，没有充分排气，馒头的表面不光滑，但不影响吃。

2、南瓜蒸熟后水份比较大，和面的时候根据情况放入南瓜泥。不喜欢甜的就少放点糖。

南瓜馒头怎么做才松软好吃

南瓜泥里放入酵母，揉成面团后发醒半小时，这样南瓜馒头会松软。方法如下：

准备材料：南瓜 300克、高筋面粉 少许、白糖 少许、酵母 少许、盐 少许、温水 少许。

1、首先把准备好的南瓜去皮切成片，蒸熟。

2、接着把蒸熟的南瓜盘捣碎，放入少许的盐和白糖，用工具搅拌均匀。

3、搅拌均匀之后盆中放入高筋面粉，酵母粉，用手揉成面团，放旁边发醒30分钟。

4、时间到后取出，放到案板上。

5、把面团分成大小均匀的小份。

6、用手揉圆，做出南瓜的造型，如下图所示。

7、放入蒸笼发醒20分钟。

8、大火蒸15分钟。

9、时间到后取出，南瓜馒头完成。

注意事项：

发面时搁点盐能让南瓜本身的甜味激发出来，吃起来口感更香醇。

南瓜馒头怎么做好吃

南瓜馒头做法如下：

用料：南瓜泥180克、面粉300克、酵母3克。

步骤：

1、所有材料混合揉成光滑面团。如下图所示。

2、放在案板上擀成长方形。如下图所示。

3、由下向上卷起。如下图所示。

4、分割成8份。如下图所示。

5、放入烤箱醒发40分钟。如下图所示。

6、40分钟后醒发完成。如下图所示。

7、放入蒸锅冷水蒸25分钟。如下图所示。

8、蒸好后闷2-3分钟。如下图所示。

南瓜玉米面白面馒头的做法及配方

南瓜饼配方做法如下：

南瓜去皮、去瓤切块，蒸熟捣烂，加酵母粉拌匀，静置一会融化，加面粉揉匀，盖保鲜膜发酵至两倍大，手沾面粉插入试一下，基本不反弹即可，发好的面团挤出空气，揉匀，团成长条，手拽成馒头大小的剂子。

每个剂子再揉一会整成馒头形状即可，发酵20分钟，凉水上锅，中火，开锅后20分钟，关火焖2分钟出锅即可。

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