怎么做玫瑰花型的馒头

再将酵母粉冲水倒入面粉中。

盛一碗温水往面粉中倒，同时用筷子搅拌，搅拌至没干面粉即可。

用手揉面，把面团揉光滑，盖上干净的布放一边发面，发至原面团的两倍大即可。

把面团从盆里取出来，案板上撒少许干面粉，揉成长条，切成一个个小剂子。

把小剂子擀成一个个圆面片。

取五个圆面片依次叠压摆放并用筷子在面片中间压一条印。

再用手搓一个两端细，中间粗的面团，放在五个面片的一端。

把搓好的面团放第一个面片上，用手沿着面团开始卷，把所有的面片卷成一个面团。

用虎口把面团中间掐细，然后用两个手把面团拧开即可。

玫瑰花馒头怎么做 玫瑰花馒头的做法

1、主料：面粉100克。

2、辅料：玫瑰花(粉)10克、酵母粉适量。

3、调料：水适量。

4、将面粉和玫瑰花粉倒入面盆中。

5、碗内倒入适量酵母粉，加温水冲开。

6、将冲好的酵母粉水倒入面粉中。

7、盛一碗温水，边往面粉中倒，边用筷子搅拌，搅拌至没干面粉即可。

8、用手揉面，把面团揉光滑，盖上干净的布，放一边发面。

9、发至原面团的两倍大，就可以了。

10、把面团从盆里取出来，案板上撒少许干面粉，揉成长条，切成一个个小剂子。

11、把小剂子擀成一个个圆面片。

12、取五个圆面片依次叠压摆放。

13、用筷子在面片中间压一条印。

14、用手搓一个两端细，中间粗的面团，放在五个面片的一端。

15、把搓好的面团放第一个面片上，用手沿着面团开始卷。

16、把所有的面片卷成一个面团。

17、用虎口把面团中间掐细。

18、然后用两个手把面团拧开。

19、两多玫瑰花就做好了，简单吧，依次做完所有的玫瑰花。

20、把做好的玫瑰花放一边饧10分钟，锅中烧开水，放笼上开始蒸。

21、蒸25分钟左右，就可以了。

简单又美丽的玫瑰花

1、准备100克温水，加入酵母粉，用筷子搅拌均匀，静置两分钟。

2、称出200克面粉，普通中筋面粉即可，倒在台面上，中间开窝，加入酵母水，糖，玉米油，无铝泡打粉。

3、揉成均匀的面团，然后用牙签沾适量的红色素抹在面团上，揉开，红色素我没有直接加在温水里。

4、加入色素以后折叠面团，用擀面杖反复擀压，折叠，把颜色均匀晕染开，最后带有轻微的颜色不均不要紧，这样做出来的玫瑰花颜色才自然，太均匀了反而没特色。

5、最后用手揉揉面团，把面团揉到十分光滑细腻，用刀切开面团，截面也光滑不见气孔，这样的状态用来做馒头才会蓬松可口，把揉好的面团搓成长条状，用刀切成均匀的小剂子。

6、用手指把小剂子揉成圆形，用掌心压扁，如果面团稍微有些粘手可以撒少许干面粉。

7、取五六个小剂子，分别把他们擀成圆形片状，厚度大约比饺子皮略厚一点点，然后叠在一起，中间用筷子压一道痕，圆形的边缘就是玫瑰花的花瓣。

8、按从上到下的方向，将面皮贴合地卷起来，卷的时候不要心急，慢慢来，每片面皮上也不要有太多干面粉，不然做出来的玫瑰花容易散开。

9、顺着折痕的位置将面团切断，这样就是两朵玫瑰花的雏形，十分简单。

10、把玫瑰花竖起来，用手整理一下花瓣，如果用手把边缘捏薄一下视觉效果更好，有条件在玫瑰花中间裹一块黄色的面团做花蕊也更逼真，整理好的玫瑰花放在蒸笼上，置于温暖处醒发三十分钟即可。

11、醒发好的玫瑰花胚冷水上锅蒸，水开后蒸八分钟就可以了，只要面团揉到位，随时打开锅盖馒头都不会瘪掉，加几朵薄荷叶子装饰，看起来就更像了。

玫瑰馒头怎么做视频

1、面粉加入一点盐，一小勺白糖，5克酵母粉适量清水合成面团，饧发30分钟。

2、撒上面粉在案子上揉光。

3、用擀面棍擀成长方形薄片。

4、利用塑料瓶子口压制出一个个圆形面片儿。

5、每四个圆片做一朵玫瑰，按顺序排列。

6、从左手边一头向右手边卷起。

7、卷好了一个玫瑰花 （最边缘刷上点水粘牢）。

8、按照此发把剩余的面片做成玫瑰花再饧发20分钟。

9、放进开水锅里大火蒸15分钟

10、蒸熟后焖两分多钟取出。

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