怎么调制分层鸡尾酒

调制分层鸡尾酒，具体步骤：

1、首先挑选不同密度的鸡尾酒。

2、然后将酒按不同的密度缓慢倒在吧勺上。由于酒的密度差别很小，并且这些酒是相溶的，所以向杯中倒时要按密度从大到小的顺序倒入。

3、使酒沿杯壁慢慢流入杯中，使其对下层的酒扰动尽量小。

4、依次加入鸡尾酒后，形成层次度即可。

调制分层鸡尾酒操作时注意事项：

1、密度最大的酒放在下层。

2、倒酒时要沿着杯壁缓慢倒入。

鸡尾酒的调制方法有哪些

鸡尾酒的调制方法：

1、摇和法

摇和法，使用鸡尾酒摇酒壶，通过手臂的摇动来完成各种材料混合，鸡尾酒摇酒壶通常自带或附带一个滤冰器。

一般来讲，由不易相互混合的材料（如：果汁、奶油、生鸡蛋、糖浆等）构成的鸡尾酒，使用摇和法来调制。“快速”是其要点，从而避免冰块融化得太多而冲淡酒味。“双恰”即通过调酒师恰当地操作，使各种材料之混合恰到好处。

2、调和法

调和法，调酒杯或厚壁大玻璃杯、调酒棒或吧匙、滤冰器是使用调和法调制鸡尾酒的必备用具。

一般来讲，由易于混合的材料（如各种烈酒、利口酒等）构成的鸡尾酒，用调和法来调制。冰片或1/2块方冰块是使用调和法的最佳用冰形式。

3、兑和法

兑和法，这种调酒方法，是将所要混合的鸡尾酒的主、辅料直接倒入栽杯中。如大家非常熟悉的长饮酒Ginn＆Tonic、Harvey Wallbanger等，均使用兑和法调制。

4、漂浮法

漂浮法，即直接将配料依次倒入酒杯中，由于配料的密度不同，因此能够看到鸡尾酒有渐变色、分层的感觉。大多数情况下，用漂浮法调制的鸡尾酒都会配有一根搅棒，顾客可以自由选择是按层次品尝或是将其搅匀后品尝。

5、搅和法

搅和法，用电动搅拌机来完成各种材料的混合，是搅和法的特点。使用搅和法调制的鸡尾酒，大多是含有水果、冰淇淋和鲜果汁的长饮品，即所谓Long Drinks。所使用的水果，在放入电动搅拌机之前，一定要将其切在小碎块。

碎冰在最后加入，这一点切不要忘记。使电动搅拌机在高速挡运转不少于20s，就能获得一种雪泥状的鸡尾酒。

鸡尾酒怎么分层次

使用分层法的技术是为让酒类或材料能明显分出层次或色泽的调理方式。其做法并无太高的难度，只须依材料成份的浓度比重和酒精度高低，来决定加入的前后顺序及所在层面。但调制时需小心将材料沿著杯缘轻缓的流入杯内，绝不能直接冲激以免混淆。

调制工具需求：①Jigger量杯 ②barspoon吧匙

1.将材料依比重顺序沿杯缘轻缓流下 2.小心的添加入第二层

3.每一道材料的都需缓加入以免混淆 4.完成品应是层次分明的

锐澳鸡尾酒怎么调分层

rio鸡尾酒怎么调分层

rio鸡尾酒怎么调分层？锐澳鸡尾酒是很多人都喜欢喝的一种酒类，这种酒都是通过调制而成的，所以一般女性在聚会的时候都喜欢喝锐澳鸡尾酒，下面分享rio鸡尾酒怎么调分层？

rio鸡尾酒怎么调分层1

rio鸡尾酒为什么后劲大

Rio是果汁、白兰地、朗姆酒等制作而成，rio鸡尾酒属于预调鸡尾酒，其中含糖量比较高，一般来说含糖量越高的酒的后劲特别大，rio鸡尾酒的酒精浓度只有4% vol，也就是275毫升里面只有大概11毫升的酒精，啤酒的浓度都8% vol左右，所以rio的酒精浓度不算太高。劲大还有一种原因就是喝的.多，rio喝起来果汁味比较浓，掩盖了酒精的味道，喝着就不明所以，所以喝着喝着就容易喝多，就会感觉到酒的后劲大。

rio鸡尾酒怎么调分层

准备材料：rio鸡尾酒、雪碧、草莓、冰块

1、将冰块也放进杯中，倒入半杯的冰雪碧。

2、拿一个小汤匙背面朝上呈45度抵住杯壁，将RIO倒在汤匙上沿杯壁流下，一定要慢慢倒，然后静止一会就会分层。

3、 将洗净的草莓切成小粒铺在最上面。这样一杯分层鸡尾酒就做好了。

Rio这种预调的鸡尾酒不太容易调成分层，所以在调分层的时候，最重要的一步就是在沿着勺子倒，一定要慢慢的倒，不要一下子全部倒进去。

rio鸡尾酒怎么调分层2

rio鸡尾酒怎么调好喝

rio鸡尾酒是一种预调鸡尾酒，开瓶即可饮用，不需要再进行调配。不过也可以根据自己的需要相应地的调制，最简单的做法就是加青柠和薄荷片、柠檬水、苏打水制成一款简易的鸡尾酒。

1、首先准备青柠一个，将一半切成薄片，另外一半榨汁。

2、玻璃杯放入洗干净的薄荷叶，加入糖用筷子稍捣碎。

3、倒入青柠汁与柠檬水。

4、杯子内装入冰块，然后准备1瓶青柠味锐澳鸡尾酒。

5、鸡尾酒倒入至杯子一半容量。

6、最后加入苏打水至满就调好一杯口感绝佳的鸡尾酒了。

rio鸡尾酒花样喝法

1、如果觉得酒精度数低可以配点威士忌、伏特加或者白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒，再配上果汁、汽水混合而成，有一定的营养价值和欣赏价值。

2、觉得度数高配点雪碧、果汁都是可以的，洋酒与果汁的黄金混搭，既能够品尝到口感清爽的味道，也有醇厚悠长的曼妙回甘，也非常适合女性饮用。

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